Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6137060/

Досвід роботи

Шеф-повар

з 05.2025 по нині (1 рік 6 місяців)
50 параллель, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка нового меню, контроль якості блюд, контроль чистоти, робота з постачальниками, закупка, робота з персоналом

Шеф-повар

з 07.2024 по 11.2024 (5 місяців)
Є їжа, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Сушеф

з 11.2023 по 06.2024 (8 місяців)
Lavshash family, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-повар

з 06.2023 по 11.2023 (6 місяців)
Октоберфест, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-повар

з 05.2023 по 08.2023 (4 місяці)
23 обезьяны, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Су-шеф

з 03.2022 по 11.2022 (9 місяців)
Бешкетвиль, Черновцы (Услуги для населения и бизнеса)

Контроль качества блюд
Выдача блюд
Проведение переучета
Составление закупки
Закупка продуктов на рынке
Работа с поставщиками
Составление т/к
Разработка нового меню

Кухар

з 05.2021 по 02.2022 (10 місяців)
Гохо, Харьков (Готельно-ресторанний бізнес)

Повар горячего процесса, хачапури, хинкали

Кухар

з 06.2020 по 09.2020 (4 місяці)
Коста-Браво, Харьков (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар на сезон

Кухар

з 11.2019 по 04.2021 (1 рік 6 місяців)
Strikoza, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар

з 06.2018 по 04.2020 (1 рік 11 місяців)
Scorini, Харьков (Готельно-ресторанний бізнес)

Сушист

з 06.2015 по 06.2018 (3 роки)
Мафия, Харьков (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

Харківський національний педагогічний університет

Фізичне виховання та спорт, Харків
Вища, з 2025 по 2026 (1 рік)

ХНАДУ

Автомобили и автомобильное хозяйство, Харків
Вища, з 2011 по 2015 (4 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Школа администраторов ресторана

2015, 6 месяцев

Знання і навички

• Управление персоналом
• Організованість
• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Приготування страв
• Доброзичливість
• Неконфліктність
• Чесність
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Адаптивність
• Українська кухня
• Дисциплінованість
• Європейська кухня
• Бажання вчитися і розвиватися
• Готування піци
• Готування фаст-фуду
• Пакування готової продукції
• Випікання
• Готування на мангалі
• Готування суші
• Саморозвиток

Знання мов

Українська — вільно

Рекомендації

• Пикало Ирина Александровна

  Пикало Ирина Александровна

  Администратор, Strikoza

  Контактні дані приховані

• Агилера Понсе Алехандро

  Агилера Понсе Алехандро

  Повар, Strikoza

  Контактні дані приховані

• Москалу Ирина

  Москалу Ирина

  Шеф-повар, Бешкетвиль

  Контактні дані приховані