Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6162578/

Досвід роботи

Шеф кондитер

з 09.2020 по 07.2021 (11 місяців)
ИБИС торговый дом, Київ (направление кондитерская,кулинария)

шеф -кондитер, подбор и обучение персонала, инвентаризация, приготовление спец.заказов, сезонное меню

Старший кондитер

з 03.2018 по 05.2020 (2 роки 3 місяці)
"АШАН РИВ ГОШ", Київ (Торгівля)

Кар'єрний ріст з кондитера до старшого кондитера .
До обов'язків входить: проведення інвентарізації,замовлення товару,своєчасна уцінка товару, контроль та організація робочого процесу кухарів, табелювання . Участь у майстер класах по підвищенню кваліфікації , а також друге місце на конкурсі кондитерів АШАН-Україна

Кондитер

з 12.2014 по 04.2015 (5 місяців)
ТОВ СУФЛЕ, Киев (сфера обслуживания)

Навики приготування різних десертів,хліба.Учет залишків продукціі,контроль дотримання рецептури і якості приготування страв,обслуговування заходів,банкетів,фуршетів.

Старший кондитер

з 01.2013 по 08.2015 (2 роки 8 місяців)
ТОВ "Бунгало" аквапарк, Київ (рестораний бизнес)

Проведення дитячих майстер класів, контроль за роботою кухни , якістью видачі страв , контроль за збереженням санітарно-гігеєнічних норм кухарями.

Старший кухар

з 12.2009 по 12.2013 (4 роки)
Клініка "ISIDA", Київ (Медицина, охорона здоров'я, аптеки)

Робота з усіма видами дієт , згідно з особливістю пацієнтів,контроль за санитарно-гігеєнічним станом, своєчасне замовлення та видача блюд , контроль якості ,навички роботи в стислих умовах, проведення інвентаризації, участь умайстер класах по підвищенню квалифікації.

Освіта

ПТУ 17

Кухар-кондитер, Київ
Середня спеціальна, з 1997 по 1998 (1 рік)