Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6206847/

Досвід роботи

Інженер-технолог з глибокої переробки зерна

з 06.2021 по нині (5 років 3 місяці)
Інтерстарч Україна, ТОВ, Борисполь (Харчова промисловість)

Основні обов'язки та досягнення:
• Участь у запуску сучасного виробництва з глибокої переробки зерна.
• Запуск дільниці розділення борошна на крохмаль, глютен та пентозани.
• Запуск дільниці зі збагачення та сушіння висівок.
• Модернізація млина з метою покращення якості готової продукції.
• Контроль технологічних процесів на всіх етапах виробництва.
• Аналіз виробничих показників та пошук шляхів підвищення ефективності.
• Планування виробництва.
• Організація роботи виробничого персоналу чисельністю понад 25 працівників.
• Взаємодія з технічними службами підприємства під час реалізації виробничих проєктів.
• Контроль якості готової продукції та дотримання технологічних режимів.

Головний технолог зберігання та переробки зерна

з 03.2019 по 06.2021 (2 роки 4 місяці)
ТОВ "ХМЕЛЬНИЦЬК-МЛИН", Хмельницький (Харчова промисловість)

Основні обов'язки та досягнення:
• Організація технологічних процесів підприємства.
• Модернізація виробничого обладнання.
• Зниження енерговитрат виробництва.
• Підвищення стабільності якості готової продукції.
• Планування виробничих процесів.
• Управління виробничим персоналом.
• Контроль дотримання технологічної дисципліни.

Майстер цеху - технолог

з 01.2014 по 05.2018 (4 роки 5 місяців)
ТОВ "Дніпромлин", Дніпро (Харчова промисловість)

Основні обов'язки та досягнення:
• Організація роботи виробничої зміни.
• Оптимізація технологічної схеми очищення зерна.
• Контроль роботи виробничого обладнання.
• Управління виробничим персоналом.
• Контроль якості виконання виробничих процесів.

Майстер цеху

з 01.2011 по 01.2014 (3 роки)
КО "ПО ЯКХП", Ясинувата (Харчова промисловість)

Організація роботи виробничої зміни, контроль технологічних процесів, забезпечення безперебійної роботи обладнання, виконання виробничих планів та управління персоналом.

Освіта

Одеська національна академія харчових технологій

Технологія зберігання та переробки зерна, Одеса
Вища, з 2007 по 2013 (6 років)

Додаткова освіта та сертифікати

Немає додаткової освіти та сертифікатів.

Знання і навички

• Постійний професійний розвиток
• Аналітичний підхід
• Високий рівень відповідальності
• Системне мислення
• Лідерські якості
• Знання стандартів ISO
• Lean manufacturing
• Управління персоналом
• Управління виробництвом
• Планування виробництва
• Оптимізація виробництва
• Модернізація виробництва
• Запуск виробничих дільниць
• Технологія сушіння висівок
• Виробництво пентозанів
• Виробництво глютену
• Виробництво крохмалю
• Борошномельне виробництво
• Глибока переробка зерна
• HACCP
• 1С
• AutoCAD
• Користувач 1С
• Водійські права кат. B
• Читання креслень
• MS Outlook
• MS Excel
• Adobe Photoshop
• Ощадливе виробництво
• Управління командою
• Управлінські навички
• Стратегічне планування
• Ведення переговорів
• Управління підприємством

Знання мов

• Англійська — середній
• Українська — вільно
• Чеська — початковий

Додаткова інформація

Інженер-технолог із понад 15-річним досвідом роботи у сфері зберігання, борошномельного виробництва та глибокої переробки зерна.
Маю практичний досвід запуску нових виробничих дільниць, модернізації технологічного обладнання, оптимізації виробничих процесів та управління виробничими колективами.
Брав участь у запуску виробництва з глибокої переробки зерна, організації процесів отримання крохмалю, глютену та пентозанів, а також запуску дільниці зі збагачення та сушіння висівок.
Вмію швидко аналізувати виробничі процеси, знаходити причини технологічних втрат, приймати технічні рішення та впроваджувати зміни, спрямовані на підвищення ефективності виробництва, якості продукції та економічних показників підприємства.
Орієнтований на результат, відповідально ставлюся до роботи та вважаю, що розвиток виробництва починається з грамотної організації технологічних процесів і сильної команди.