Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6213656/?puid=243233

Досвід роботи

Адміністратор клінінгової компанії

з 08.2024 по 06.2025 (11 місяців)
Inwhite, керування експлуатацією об'єктів нерухомості, Львів (Послуги для населення та бізнесу)

•️Управління штатним персоналом від 50 осіб.
•️Комунікація з замовниками.
•️Ведення чек-листів,підписання технічних та контрольних актів.
•️Нарахування заробітної плати.
•️Контроль та коригування виходів на роботу,табелювання персоналу.
•️Контроль за якістю проведення клінінгових робіт,усунення зауважень щодо прибирання на об'єктах з боку замовників.
•️ Складання замовлення витратних матеріалів, контроль доставки та використання.

Керівник мережі фаст-фудів

з 03.2016 по 12.2022 (6 років 10 місяців)
Фоп "Шабаковська", Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

- контроль роботи мережі
- пошук персоналу та його навчання
- контроль фінансового обороту мережі
- ведення фінансової та господарської діяльності
- робота з постачальниками
- створення нових страв та калькуляційних карт
- складання графіка роботи
- нарахування заробітньої плати
- ведення обліку інвентарю
- контроль дотримання санітарних норм
- закупівля товару та ін.

Керівник ресторану

з 09.2013 по 06.2016 (2 роки 10 місяців)
Фоп "Ригус ", Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

- контроль фінансового обороту закладу
- оформлення договорів
- співпраця з постачальниками
- нарахування заробітньої плати та премій
- контроль над дотриманням санітарних норм
- пошук персоналу та його навчання
- ведення касової звітності
- ведення переговорів
- облік матеріальних цінностей закладу
- створення меню та калькуляційних карт
- контроль якості та зовнішнього вигляду страв та ін.

Комерційний директор

з 10.2006 по 09.2013 (7 років)
ПП "АПІ", Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

- організація якісного обслуговування та контроль над дотриманням
санітарних вимог
- закупівля товару та введення товару
- контроль роботи усіх підрозділів ресторану;
-складання калькуляцій собівартості готової продукції;
- встановлення щомісячних планів прибутку закладу та їх досягнення
- організація роботи колективу (графіки робіт, система заохочень, розробка та впровадження мотиваційних програм)
- робота з постачальниками (моніторинг цін, вибір вигідних умов для роботи закладу)
- ведення фінансової звітності та ін.

Адміністратор

з 03.2004 по 10.2006 (2 роки 8 місяців)
ПП "Бангкок", Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

- відкриття та закриття закладу
- контроль роботи ресторану
- контроль якості виконання робіт кухарів,офіціантів і барменів.
- фінансова звітність
- прийняття замовлень на банкети та розрахунок цін
- аналіз затрат та прибутку
- вирішення конфліктних ситуацій з гостями

Освіта

Львівська Комерційна Академія

Менеджмент у невиробничій сфері, Львів
Вища, з 1995 по 2000 (5 років)

Знання і навички

• MS Excel
• MS Word
• 1С
• Користувач Internet
• MS PowerPoint

Знання мов

Українська — вільно

Додаткова інформація

Особисті якості:
комунікабельність
стресостійкість
креативність
відповідальність
пунктуальність

Права категорії В (18р.)+ наявність власного авто