Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/626613

Досвід роботи

Старший смены поваров

з 01.2013 по 01.2014 (1 рік)
Пиццерия "Андриано", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-повар

з 12.2007 по 01.2010 (2 роки 1 місяць)
ТОВ"Форум Красоты", Киев (Сфера обслуживания(кафе-бар,СПА,фитнесс))

Составления меню,технологических карт,розработка новых блюд,соблюдения технологического процесса,контроль качества випускаемой продукции,закупка продуктов,обучение персонала.Уважение со стороны клиентов и администрации.

Повар 5р.

з 11.2006 по 12.2007 (1 рік 1 місяць)
Редиссон САС, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар 5р.

з 05.2005 по 06.2006 (1 рік 1 місяць)
Ирландский паб "Обраианс", Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар 5р.

з 12.2004 по 03.2005 (3 місяці)
Отель "Премьер Палец", Київ (Отельной-ресторанный бизнес)

Старший повар смены

з 12.2001 по 07.2003 (1 рік 7 місяців)
Ирландский паб "Обраианс", Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Помощник шеф-повара

з 01.2001 по 09.2001 (8 місяців)
Китайский р-н "И-Пен", Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар 5р.

з 01.2000 по 01.2001 (1 рік)
ООО "Экстрим", евро-столовая, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар 4р.

з 01.1999 по 01.2000 (1 рік)
Отель "Украина", Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар 5р.

з 01.1998 по 01.1999 (1 рік)
Кафе-бар "Аметист", Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Освіта

Киевський техникум общесвенного питания

Технологический, техник-технолог, Киев
Середня спеціальна, з 1995 по 1998 (2 роки 8 місяців)

Диплом техника-технолога,удостоверение повара 5 розряда и официанта 3 розряда.

Додаткова освіта та сертифікати

Водитель категории"В"

1999, 2 месяца обучения

Знання і навички

Знання мов

Англійська — початковий

Додаткова інформація

Знание украинской,русской,европейской и китайской кухни.Работал на всех технологических процесах с традиционными редкими деликатесными продуктами. Опыт работы с ПК(Excel,Word,R-kipper).