Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6284171/

Досвід роботи

Бригадир

з 11.2022 по нині (3 роки 11 місяців)
ООО Омега, Дніпро (Роздрібна торгівля)

Проведення переоблік у відділі
Прийом товару від постачальника
Допомога продавцям та кухарям .
Контроль за санітарними нормами відділу.
Що місяця приймання участі у перевірках HACCP

Технік-технолог харчового виробництва

з 11.2021 по 03.2022 (5 місяців)
ТОВ"Контакт Продрезерв 5", Дніпро (Харчування дітей в шкільних та дошкільних навчальних закладах)

Проведення аудиторських перевірок харчоблоків,лінії роздач в шкільних та дошкільних навчальних закладах
Навчання та помічь персоналу в приготування їжі,гігієни праці та санітарії на харчоблоці.

Бригадир дільниці

з 10.2020 по 11.2021 (1 рік 2 місяці)
ТОВ"ФОРФУТ", Дніпро (Харчова промисловість)

Заказ та прийом сировини.Контроль вихідної продукції до лінії роздачі.Контроль санітарно-гігієнічних норм на дільниці.Контроль робочого графіка співробітників.Проведення
інвентаризації продукції на дільниці.Проходдення аудиторських перевірок

Начальник виробництва

з 06.2019 по 02.2020 (9 місяців)
ФОП"БАСС"лінія кав'ярень "кофелайф"БЦ"Мінора", Дніпро (Харчова промисловість)

З 10.06.2019гПочала работу в підприємстві як кухар-універсал кошерного виробництва . З 01.11.2019--була переведена на посаду начальника цеху кошерноно виробництва.
В обовязки входило:Організація та планування робочого процесу,контроль якості продукції,дотримання гігіеничних та санітарных норм на виробництві. Підбір та навчання нових співробітників.
Работа з постачальниками(формування заявок на закупівлю сировини).Складання рабочих графіків, ведення табеля урахування робочого часу .Проведення та аналіз інвентарізації.
Була звільнена на підставі ліквідації підприємства
Досягнення:Введено в ассортимент де кілька нових видів піцци,салатів,кондитерських виробів.
Була відмічена керівником як добросовістний працівник та керівник.

ЧП"Мович"(цех по переробці сільхоз продукції)
З 28.05.2003-01.09 2003
Працювала на посаді бригадира цеха заморожених напівфабрикатів.
В обов'язки входило:Контроль виповненя виробничих завдань ,контроль якості вхідної сировини.контроль якості відпускаемої продукції, контроль умови зберігання .Відгрузка продукції на ринок продажу.

Освіта

ХДУХТ

Учбово-навчальний інститут харчових технологій та бізнесу.бакалавр, Харків
Незакінчена вища, з 2020 по 2022 (2 роки)

Ступінь вищої освіти, галузь знань "Виробництво та технології "

ДНЗ"Діпровский технолого-экономичний колледж"

Виробництво та технології, Дніпро
Середня спеціальна, з 2017 по 2020 (3 роки)

Спеціаліст"Харчової технології
"Виробництво харчової продукції "професійна кваліфікація технік-технолог з технології приготування.

Знання і навички

• MS Office
• 1С
• Акцент

Знання мов

Українська — вільно

Додаткова інформація

Професійні навички:Розробка та запровадження на виробництві нових страв.Підвищення якості вихідної продукції
Ціль:Отримання цікавого місця праці,застосування своїх знань та досвіду для работи на кращій кінцевий результат.
Швидко навчаюсь,цілеспрямована,готова до роботи в команді.Відповідальна.Не конфліктна.Відкрита для отримання нових знань.Без шкідливих звичок.