Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6399909/

Досвід роботи

Бармен

з 04.2026 по нині (6 місяців)
Готель PORTOFINO, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування коктейлів та напоїв за стандартами готелю
Обслуговування гостей у барі, прийом і видача замовлень
Підтримання чистоти та порядку на робочому місці
Робота з касою та розрахунок гостей
Контроль якості продукції та дотримання санітарних норм

Бармен

з 09.2025 по 06.2026 (10 місяців)
Ресторан Архів, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування кавових напоїв та коктейлів за стандартами
Робота з кавовим та барним обладнанням
Знання технологічних карт і барної карти
Обслуговування гостей, рекомендація напоїв
Робота з касою, ведення обліку та інвентаризації
Підтримання чистоти та дотримання санітарних норм

Бариста (Head Barista)

з 09.2024 по 07.2025 (11 місяців)
Godshot, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Відповідав за приготування якісних кавових напоїв, обслуговування клієнтів, роботу з касою, підтримку чистоти робочої зони, а також догляд і ремонт кавового обладнання.

Управляючий кафе

з 12.2023 по 12.2024 (1 рік)
Ptica coffee, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Координував роботу закладу та персоналу, забезпечував ефективну фінансову дисципліну та звітність. Оптимізував роботу з постачальниками та розробку меню, підвищуючи якість продуктів. Забезпечував високий рівень обслуговування гостей, швидке вирішення запитів та формування лояльної клієнтської бази.

Бариста (Barista)

з 10.2022 по 03.2024 (1 рік 6 місяців)
Coffee Ocean, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Обслуговував гостей як за касою, так і за столиками, готував гарячі та холодні напої, а також круасани. Контролював якість та свіжість продукції, слідкував за залишками, приймав поставки та формував замовлення для постачальників.

Молодший бариста (Junior Barista)

з 07.2021 по 11.2021 (5 місяців)
Coffee Time, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування кави та кавових напоїв, приготування фаст фуду
Тим часова робота в період навчання

Кухар

з 07.2020 по 12.2020 (6 місяців)
Vinnitsya Food Market, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування бургерів

Тим часова робота в період навчання

Кухар

з 02.2020 по 08.2020 (7 місяців)
Кафе "Mamont ", Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Тим часова рообота в період навчання

Кухар, офіціант, бармен

з 05.2019 по 08.2019 (4 місяці)
Готель "Yavor Palace ", Болгарія (Готельно-ресторанний бізнес)

Сезона робота

Су-Шеф Кухар

з 06.2017 по 08.2018 (1 рік 3 місяці)
Кафе "Max", Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Допомагав керувати кухнею та командою, контролював якість і швидкість приготування страв. Приймав поставки, робив переобліки, слідкував за продукцією та термінами зберігання. Брав участь у постачанні разом із шефом, а також у створенні нових позицій меню. У відсутності шефа — відповідав за роботу кухні.

Освіта

ВВПУСП №19

Харчовий технолог, Вінниця
Незакінчена вища, з 2020 по 2022 (2 роки)

ВВПУСП №19

Кухар-кондитер, Вінниця
Середня спеціальна, з 2017 по 2020 (3 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Немає додаткової освіти та сертифікатів.

Знання і навички

• Приготування страв
• Приготування кавових напоїв
• Користувач ПК
• Користувач Internet
• Фотографія
• Управління рестораном
• Управління командою
• Здатність до навчання
• Інвентаризація
• Poster
• Ведення документації
• Комунікабельність
• Стресостійкість
• Привітність
• Наполегливість
• Адаптивність
• Доброзичливість

Знання мов

• Українська — вільно
• Англійська — початковий

Додаткова інформація

Офіси не цікавлять!