Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту та Facebook.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6408038/

Досвід роботи

Cook.Cadet.Second Officer.

з 10.2007 по 03.2012 (4 роки 6 місяців)
Troy Shipping, Antalya.Istanbul. (Транспорт, логістика)

Позиція кок:
Приготування страв для екіпажу з дотриманням всіх міжнародних морських санітарних норм IMO,SOLAS,ISM code,WHO,ILO, MLC 2006.

З 2014 року проживаю та працюю в Україні на позиціях:
Кухар ,су шеф ,шеф кухар, бренд шеф.

Освіта

Морська Академія

Навігація, Дистанційно
Вища, з 2002 по 2007 (5 років)

Педагогічний інститут

Педагог, Дистанційно
Середня спеціальна, з 1999 по 2002 (3 роки)

Школа

Батумі
Середня, з 1988 по 1999 (11 років)

Школа

Знання і навички

• Продуктивність
• Здатність до навчання
• Приготування страв
• Комунікабельність
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Українська кухня
• Європейська кухня
• Випікання
• Готування шаурми
• Складання технологічних карт
• Готування на мангалі
• Неконфліктність
• Розробка меню
• Самостійність
• Дисциплінованість
• Організованість
• Відповідальність
• Доброзичливість
• Чесність
• Адаптивність

Знання мов

• Українська — вище середнього
• Грузинська — вільно
• Англійська — початковий

Рекомендації

Оксана Вознюк

Оксана Вознюк

Бренд шеф

Додаткова інформація

Зацікавлений запуском ресторану грузинської кухні або ребрендингом вже існуючих закладів.
Оновлення меню.
Проведення майстер-класів.
Навчання персоналу.
Проведення гастро вечеря.