Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6530648/

Досвід роботи

Керуючий котеджним містечком

з 06.2024 по нині (1 рік 8 місяців)
Формикабуд, Остер (Сільське господарство, агробізнес)

Керівник відділу ресторанного сервісу(F&B)

з 08.2023 по 12.2023 (5 місяців)
Міротель, Трускавець (Готельно-ресторанний бізнес)

Керуючий котеджним містечком

з 06.2021 по 01.2023 (1 рік 8 місяців)
Котеджне містечко "Фенікс", Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Запуск котеджного містечка з 0.Номерний фонд-апартаменти(30 номерів);котеджі та шале(85 одиниць).Контроль роботи та визначення потреб підрозділів котеджного містечка.Участь у розробці,формуванні та контролю цінової політики.Складання бюджету на майбутній період та оптимізація витрат.Робота з постачальниками.Фінансовий та господарський аналіз роботи котеджного містечка.Підбір та навчання персоналу,введення на посаду та контроль роботи.Підтримка високого рівня обслуговування гостей та вирішення конфліктних ситуацій

Керуючий готельно-ресторанним комплексом

з 07.2020 по 03.2021 (9 місяців)
Готельно-ресторанний комплекс "ТзОВ Пасаж", Міжгір'я (Туризм)

Номерний фонд готеля-51 номер,ресторан-140 посадкових місць,плюс банкетний зал-20 осіб.Координація роботи всіх підрозділів комплексу (готель,ресторан,спа,госп.частини).Контроль за веденням внутрішньої фінансової звітності комплексу.Контроль за замовленням продуктів та ін.,адаптація та професійні навички персоналу(навчання,допомогою у вирішенні побутових проблем).Контроль витрат та закупок,використання матеріальних ресурсів,проведення ревізій

Керуючий готельно-ресторанним комплексом

з 06.2018 по 06.2020 (2 роки)
ТЗоВ Соколине гніздо, Сколе (Готельно-ресторанний бізнес)

Розподіл працівників по робочих процесах.Формування завдань команді,контроль якості та термінів виконання.Контроль якості та швидкості обслуговування гостей.Контроль за дотриманням технології приготування,перевірка температурних режимів,умов зберігання.Співпраця з постачальниками,моніторинг цін.Контроль справності технічного стану обладнання та приміщення.Адаптація, навчання та атестація працівників.Фінансова та бух.звітність.Запуск лобі та фіто барів.Контроль за співпрацею відділів готельно-ресторанного комплексу (ресторан,готель,госп.частина).

Адміністратор

з 12.2017 по 03.2018 (4 місяці)
Ресторан Елеонора, Буковель,Поляниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор

з 08.2006 по 10.2017 (11 років 3 місяці)
Готельно -ресторанний комплекс "Прем'єр", Трускавець (Готельно-ресторанний бізнес)

Офіціант

з 05.2005 по 10.2005 (6 місяців)
Ресторан Кактус, Ялта (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор,бармен,офіціант

з 05.2000 по 04.2005 (5 років)
Ресторан Білий Дворик, Трускавець (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

Київський торгово-економічний коледж

Бух.облік;бухгалтер, Київ
Середня спеціальна, з 1996 по 2000 (4 роки)

Бух.облік,аудит,ревізія

Знання і навички

• Уважність
• Управлінські навички
• Бронювання на Booking.com
• Ведення документації
• SERVIO
• Користувач 1С
• Управління командою
• Інвентаризація
• MS Excel
• Побудова графіків для персоналу
• Бронювання номерів
• Контроль підготовки номерів
• Контроль збереженості ТМЦ
• Координація роботи покоївок

Знання мов

• Польська — початковий
• Англійська — початковий
• Українська — вільно