Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6638151/

Досвід роботи

Повар-универсал,пиццайола

з 05.2017 по 10.2020 (3 роки 6 місяців)
ЧП Поваляева, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление блюд европейской и кавказской кухни
Работа с тестом(пицца,хачапури)
Составление тех.карт
Составление меню
Ведение переучётов
Приготовление банкетов/фуршетов
Приготовление обедов на доставку

Достижение:
Увеличения количества постоянных клиентов

Директор

з 04.2016 по 10.2020 (4 роки 7 місяців)
ЧП Поваляева, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль бесперебойной работы заведения
Приём на работу новых сотрудников
Контроль работы персонала
Закупки продуктов питания/хоз.товаров
Составление тех.карт
Организация банкетов/фуршетов
Организация доставки
Ведение отчётности
Ведение Instagram страницы
Увеличение среднего чека

Освіта

ХНТУСХ им.П.Василенка

Бизнес и менеджмент, Харьков
Незакінчена вища, з 2016 по 2020 (4 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Al.cuisine

2019, 2 месяца

Знання і навички

• Умение искать подход к гостю
• Осуществление закупок товара
• Самостійність
• Здатність до навчання

Знання мов

Англійська — середній

Додаткова інформація

Легко обучаема
Ответственная
Целеустремлённая
Жизнерадостная
Общительная
Люблю людей