Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6647588/

Досвід роботи

Шеф-повар

з 05.2000 по 06.2025 (25 років 1 місяць)
Сейчас не работаю, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Опыт работы 25 лет
Разработка новых блюд ,внедрение инноваций для ускорения процессов приготовления блюд ,составление тех карт,приём товара на кухню, контроль качества и сроков реализации продуктов .
Работал в таких заведениях:
Отель Баккара
Отель Лондонская г Одесса
Паб Сундук
Отель Днипро
Траттория Сольди Одесса шеф
Гастробар Урбан шеф

Освіта

ВПУКНЕТУ 1

Повар, Киев
Середня спеціальна, з 2000 по 2001 (1 рік)

Знання мов

Англійська — вище середнього

Додаткова інформація

Опыт работы на кухне 20+ ,разнообразные блюда,европа ,Азия, Италия, открывал с нуля ,уже не одно заведение ,обучаю поваров под концепты меню. 🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Пропоную розробку технологічних карт з повним описом ,усіх процесів ,для формату Place Cafe ,сніданки,закуски,і таке інше ,більш детальну інформацію з радістю розповім у п/п.
Всім миру!