Юлия
Директор по производству, категорийный менеджер (общепит)
- Зайнятість:
- Повна зайнятість.
- Вік:
- 42 роки
- Місто проживання:
- Дніпро
- Готовий працювати:
- Київ, Одеса, Харків, Херсон
Контактна інформація
Шукач вказав телефон та ел. пошту.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/66712
Досвід роботи
Заместитель директора по производству(кондитерское направление)
з 09.2015 по нині
(8 років 8 місяців)
ООО "Омега", Днепр (Днепропетровск) (Розничная торговля)
- формирую ассортимент выпускаемой продукции
- формирую планы работы производственных цехов;
- формирую бюджеты производственных цехов;
- прописываю бизнес-процессы, стандарты работы производственных цехов;
- составляю штатное расписание производственных цехов;
- формирую спецификацию оборудования для комплектации производственных цехов;
- контролирую обеспечение производства основными и вспомогательными материалами;
- контролирую выполнение стандартов по выкладке готовой продукции
- анализирую и разрабатываю мероприятия по снижению себестоимости продукции;
- заключаю договора на поставки сырья для производства(проведение переговоров);
- анализирую цены конкурентов и ассортимент;
- осуществляю изучение новых технологий и оборудования,
- разрабатываю единые стандарты по выпуску готовой продукции и п\ф;
- планирую промопериоды, проведение акций и анализирую эффективность проведенных акций;
- принимаю участие в составлении технических заданий на проектирование новых объектов, а также модернизацию существующих, размещение технологического оборудования и организация рабочих мест;
- внедрение новинок готовой продукции и утверждение их на ассортиментном комитете, с экономическим обоснованием и проведением дегустации.
Категорийный менеджер по кулинарии
з 08.2012 по 08.2015
(3 роки)
ООО "Омега" Варус, Днепр (Днепропетровск) (Розничная торговля/торговая сеть/)
- формирую ассортимент выпускаемой продукции
- формирую планы работы производственных цехов;
- формирую бюджеты производственных цехов;
- прописываю бизнес-процессы, стандарты работы производственных цехов;
- составляю штатное расписание производственных цехов;
- формирую спецификацию оборудования для комплектации производственных цехов;
- контролирую обеспечение производства основными и вспомагательными материалами;
- контролирую выполнение стандартов по выкладке готовой продукции
- анализирую и разрабатываю мероприятия по снижению себестоимости продукции;
- заключаю договора на поставки сырья для производства(проведение переговоров);
- анализирую цены конкурентов и ассортимент;
- осуществляю изучение новых технологий и оборудования,
- разрабатываю единые стандарты по выпуску готовой продукции и п\ф;
- планирую промопериоды, проведение акций и анализирую эффективность проведенных акций;
- принимаю участвие в составлении технических заданий на проэктирование новых объектов, а также модернизацию существующих, размещение технологического оборудования и организация рабочих мест;
- внедрение новинок готовой продукции и утверждение их на ассортиментном комитете, с экономическим обоснованием и проведением дегустации.
Директор по производству
з 02.2001 по 07.2012
(11 років 5 місяців)
хотд (Розничная торговля)
Освіта
аграрный университет
Экономический, Херсон
Вища, з 2000 по 2006 (5 років 9 місяців)
Знання і навички
Схожі кандидати
Директор по производству, заместитель директора производства, начальник цеха
Тернопіль, Харків
Директор, зам. директора, руководитель, начальник производства, технолог
Київ, Дніпро
,
ще 8 міст
Керівник, заступник керівника підприємства, виконавчий директор, операційний директор
Київ
Директор заводу, підприємства, керівник виробництва, головний інженер
Київ, Дніпро
,
ще 3 міста
Менеджер, заместитель начальника, начальник участка, руководитель
30000 грн, Київ, Дніпро
,
ще 2 міста
Директор, категорійний менеджер, bayer, brand manager, retail director
50000 грн, Київ, Кропивницький