Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6809808/?puid=3218

Досвід роботи

Адміністратор

з 08.2017 по 10.2018 (1 рік 3 місяці)
RedBox, Львов (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль за роботою закладу.
Змушена була залишити роботу, бо пішла у декретну відпустку

Адміністратор, менеджер

з 02.2013 по 06.2017 (4 роки 5 місяців)
Gazda Group, Львов (Готельно-ресторанний бізнес)

Починала з працівника кухні, дойшла до посади «Адміністратор» досягла результату розширення мережі.
- Набір та контроль персоналу
- Нарахування ЗП
- Контроль за фунціонуванням закладу
- Робота з постачальниками
- Проведення накладних
- Замовлення товару
- Складання і затвердження меню кухні
- Проведення інвентаризацій
- Організація роботи закладу
- Організація відкриття 3-х закладів мережі Gazda Group

Су-шеф

з 04.2009 по 10.2012 (3 роки 7 місяців)
Ресторан „Da Vinci”, Львов (Ресторан італійської кухні)

Почала працювати кухарем, дойшла до посади Су-шеф, в котрій пропрацювала 2 роки. До обовязків входило:
- Приготування страв
- Контроль за роботою працівників
- Складання меню
- Проведення інвентеризацій
- Управління персоналом кухні
- Контроль за порядком кухні
- Організація набору персоналу

Освіта

ЛНУ «Львівська Політехніка»

Юридичний, Львов
Вища, з 2009 по 2014 (5 років)

Знання і навички

• MS Office
• 1С

Знання мов

• Українська — вільно
• Англійська — середній

Додаткова інформація

Спеціаліст з приготування блюд європейської та української кухні. Маю великий досвід у сфері готельно-ресторанного бізнесу, обожнюю готувати та тримати у закладі дисципліну та порядок.
Емоційно-стабільна, володію навичками управління персоналом. За свій досвід прийняла участь у відкритті та повному забезпеченні функціонування закладів «Gudzzini», «Gazda» та «Львівський потяг». Впевнений користувач ПК, MS Office та Програми 1С. Знання касової дисципліни та робота з терміналом