Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту та Facebook.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6855523/

Досвід роботи

Оператор відеоспостереження

з 12.2025 по нині (8 місяців)
Мережа магазинів «Щодня», Дистанційно (Роздрібна торгівля)

Основні обов'язки:
Моніторинг: Постійний перегляд відеопотоку в реальному часі з камер на об'єкті.
Виявлення: Своєчасне помічання несанкціонованих дій, порушень або нештатних ситуацій.
Реагування: Негайна передача тривожного сигналу відповідним службам (ОГП, охорона, поліція) та фіксація всіх дій.
Документування: Ведення журналів спостережень, запис деталей тривожних подій та їх відпрацювання.
Контроль: Контроль за дотриманням правил та графіків співробітниками (запізнення, виконання завдань).
Технічне забезпечення: Контроль працездатності системи, повідомлення про збої або несправності.
Збереження інформації: Забезпечення належного збереження відеозаписів згідно з регламентом.

Кухар

з 07.2024 по 12.2025 (1 рік 6 місяців)
Рост, мережа супермаркетів(Кафе Віделка)., Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

В робочі обов'язки входило.
У мої обов'язки як кухаря фаст-фуду входило готування страв відповідно до технологічних карт, контроль якості готових страв, забезпечення чистоти і порядку на робочому місці та організація правильного зберігання сировини. Мої дії спрямовувалися на забезпечення високої якості готових страв, дотримання санітарних норм і створення ефективної робочої атмосфери.

Оператор відеоспостереження

з 05.2024 по 07.2024 (3 місяці)
ТОВ,CCXA,, Харків (Роздрібна торгівля)

Здійснення відеоспостереження за об'єктом роздрібної торгівлі;
Моніторинг якості виконання посадових обов’язків працівниками магазинів;
Виявлення та запобігання матеріальним збиткам у супермаркеті;
Виявлення та фіксування осіб, які здійснюють протиправні дії;
Виявлення порушень касової та трудової дисципліни;
Ведення звітності та своєчасне інформування керівництва про виявлені порушення.

Мастер производства

з 03.2023 по 06.2024 (1 рік 4 місяці)
ТОВ"ОКТАНТ ТРЕЙД'(Пекарня), Харків (Харчова промисловість)

організація та контроль процесів у виробничому цеху;
контроль виконання санітарно-гігієнічних норм;
контроль виконання технологічних процесів;
контроль якості продукції згідно державних норм та стандартів компанії;
управління товарообігом, прибутком, націнкою;
організація та планування роботи співробітників та їх навчання;
замовлення сировини, робота з асортиментом.

Пекарь

з 12.2021 по 03.2023 (1 рік 4 місяці)
ТОВ"ОКТАНТ ТРЕЙД'(Пекарня) (FMCG), Харків (Харчова промисловість)

Пекарь

з 03.2021 по 12.2021 (10 місяців)
Сильпо, Харьков (Харчова промисловість)

Пекарь

з 03.2016 по 03.2021 (5 років)
Чудо маркет (Пекарня) (FMCG), Харків (Харчова промисловість)

Обязанности

Ведение технологического процесса замес теста, формовка изделий,расстройка и выпекание хлебобулочных и слоеных изделий;

Соблюдение правил по технике безопасности и правил пожарной безопасности;

Своевременное обеспечение покупателей качественной продукцией согласно утвержденной ассортиментной матрице хлебобулочного производства;

Регулирование процесса подготовки тестовых изделий к выпечке в настоечных шкафах;

Определение готовности тестовых заготовок к выпечке;

Выпечки хлеба с ручной посадкой, нарезкой, смазкой и декорированием заготовок;

Чистка и смазка листов для выпечки;

Регулирование парового и температурного режимов в пекарной и расстоичной камерах;

Содержание в надлежащем санитарном состоянии рабочего места в течение смены и при пересменке.

Адміністратор ресторану

з 12.2012 по 12.2015 (3 роки)
ООО.ТПФ.Харьковский Мясо Комбинат, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Проверка готовности к открытию. ...
Проверка отчетов. ...
Планерка с руководителями отделов и сотрудниками зала. ...
Согласование закупок. ...
Контроль соцсетей. ...
Проверка книги жалоб и предложений. ...
Контроль книги бронирования и банкетов. ...
Общение с гостями.

Бармен-официан

з 07.2002 по 12.2012 (10 років 6 місяців)
ТОВ ТВФ"Харьковский Мясо Комбинат", Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

Харьковский государственный университет питания и торговли

Товароведение та экспертиза в таможенном деле, Харків
Вища, з 2004 по 2010 (6 років)

Харьковский Кооперативный техникум

Повар-кондитер
Середня спеціальна, з 1999 по 2001 (2 роки)

Знання мов

Українська — початковий

Додаткова інформація

Впевнений користувач персонального комп’ютера з практичним досвідом роботи в офісних системах. Впевнено користуюся працюю з пакетом MS Office (Word, Excel, PowerPoint), 1С, а також із хмарними сервісами Google (Docs, Sheets, Drive). Маю досвід роботи в CRM-системі Бітрікс24