Контактна інформація

Шукач приховав свої особисті дані, але ви зможете надіслати йому повідомлення або запропонувати вакансію, якщо відкриєте контакти.

Досвід роботи

Інженер мікробіолог

з 03.2013 по 03.2021 (8 років)
ВКФ Рошен, Винница (Кондитерські вироби)

Проведення бактеріологічних досліджень в лабораторії.Мікробіологічне дослідження вхідноії сировини,допоміжних матеріалів,напівфабрикатів,готової продукції на відповідність НД.Проведення досліджень гігієнічних змивів з обладнання,інвентаря,з рук пруіаників.Відбір зразків технологічної,технічної та водопровідної води на дослідження.Мікробної контамінації повітря у виробничих приміщеннях.Прийом та оформлення зразків для дослідження. Вхідний контроль сировини перевірка усіх документів підтвердження якості.Оформлення зразків на дослідження ДП «Вінницядержстандарт»,Держпродспоживслужбу.Оформлення результатів аналізів і дослідження,контроль періодичності та фіксування у відповідну документацію по затвердженим нормах.
Проведення санітарних аудитів,оцінка санітарного стану виробництва. Приймання участі у розробці регламентів санітарних обробок ліній. Замовлення необхідних матеріалів для роботи лабораторії та їх списання. Валідація процесів. Співпраця з технологічним відділом та виконання робіт по розробці нових видів продукції. Приймала участь у річній інвентиризації підприємства.

Освіта

Агроекологічний університет

Технологічний, Житомир
Вища, з 2000 по 2006 (5 років 9 місяців)

Переробка молока та молочних продуктів

Знання і навички

Рекомендації

• Черненко Наталія Володимирівна

  Черненко Наталія Володимирівна

  Начальник СЯ, ВКФ Рошен

  Контактні дані приховані

• Юркевич Ольга Олександрівна

  Юркевич Ольга Олександрівна

  Координатор з санітарії фахівець з якості, ВКФ Рошен

  Контактні дані приховані

Додаткова інформація

Чесність,відповідальність,уважність до деталей.Дисциплінованість,пунктуальність та стресостійкість.