Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6949843/

Досвід роботи

Директор виробництва

з 12.2021 по 03.2026 (4 роки 4 місяці)
ТОВ Твінсанн, Вінниця (Будівельна промисловість, деревообробка)

НЕ ПОТРЕБУЮ БРОНЮВАННЯ! Виконання всього комплексу робіт по масштабуванні процесу виготовлення м"яких меблів, а саме: проектування приміщень виробничих цехів, підбір та закупка обладнання, підбір та навчання персоналу, планування виробництва, вихід на плановий об"єм виробництва, розробка нових виробів та запуск їх в поточне виробництво. Робота з СРМ та BAS ERP в режимі користувача, розробка специфікацій виробів , маю досвід по розробці нових виробів з нуля, налаштування схеми обліку руху матеріалів.

Пауза в карʼєрі

з 04.2021 по 12.2021 (9 місяців)
пошук роботи

Начальник цеха

з 09.1998 по 03.2021 (22 роки 7 місяців)
Кондитерська корпорація "Roshen", ПрАТ "ВКФ", Вінниця (Виробництво всього асортименту існуючих кондитерских виробів в промисловому масштабі)

Маю значний досвід роботи (23 роки) в сфері управління та організації роботи персоналу на великому харчовому виробництві (понад 400 працівників) в кондитерській промисловості.
Короткий опис функціоналу:
- запуск повного циклу виробництва готової продукції на новозбудованій площадці, відпрацювання технології нових виробів; - підбір персоналу робочої та інженерної (технологічний напрям) груп, навчання, атестації;
- форсований запуск виробництва, забезпечення стабільного виконання плану по готовій продукції;
- постійна робота над мінімізацією % втрат;
- постійна оптимізація виробничого процесу;
- створення безпечних умов праці, розробка інструкцй з охорони праці, атестація робочих місць;
- розробка карт розстановок персоналу по робочим місцям з детальним описом функціоналу;
- регулярний контроль за витратою сировини та матеріалів, обгрунтування відхилень в звітах по витраті сировини і матеріалів;
- оперативна координація роботи допоміжних відділів та служб
для забезпечення стабільної роботи обладнання;
- проведення щорічних планових ремонтів обладнання;
- запровадження міжнародних стандартів ISO 9001, ISO 22000, IFS Food версій 6.1, 7.0, участь в сертифікації продукції згідно стандарту HALAL.
Готовий працювати з максимальною віддачею на
достойних умовах в сфері управління та організації роботи будь-якого напряму.

Освіта

Український Державний Університет Харчових Технологій

Технологія хлібу, кондитерских , макаронних виробів та харчоконцентратів, Киев
Вища, з 1993 по 1998 (5 років)

Отримав повну вищу освіту по кваліфікації спеціаліста інженера-технолога, "Диплом з відзнакою"

Додаткова освіта та сертифікати

Тренінговий центр "Ніка" , тренінг "Методи еффективного навчання персоналу"

2016 рік березень

Школа кондитерів ZDS в місті Золінген , Німеччина

2013 рік, червень

Знання і навички

• MS Excel
• MS Word
• Користувач BAS
• Водійські права кат. B
• Ведення CRM
• Управлінські навички
• Користувач 1С
• Комунікабельність
• Організованість
• Здатність до навчання
• Адаптивність
• Бажання вчитися і розвиватися
• Порядність
• Дисциплінованість

Знання мов

Німецька — початковий

Додаткова інформація

1. Маю досвід організації ефективної роботи підібраної команди професіоналів над зменшенням виробничих і невиробничих втрат, зменшенням собівартості продукції

2. Готовий працювати з максимальною віддачею на
достойних умовах в сфері управління та організації роботи будь-якого напряму.