Контактна інформація

Шукач приховав свої особисті дані, але ви зможете надіслати йому повідомлення або запропонувати вакансію, якщо відкриєте контакти.

Досвід роботи

Главный Технолог

з 12.2019 по нині (4 роки 6 місяців)
Оптовая торговля, дистрибуция, импорт, экспорт

Контроль производственных циклов Контроль соблюдения технологических карт Создание технологических карт Контроль калькуляционных карт Обучение персонала Контроль коэффициентов Контроль санитарно-гигиенических норм. Контроль соблюдения системы ХАССП Разработка новых видов продукции Внедрение новых видов продукции с оптимальной себестоимостью Контроль себестоимости сырья и дополнительных материалов Составление плана для производства на месяц Проведение закладки специй и сырья (расчёт) Проведение дегустаций Приёмка сырья Контроль и качество фасовки продукции. Постоянная оптимизация производства Постоянное улучшение продукции с ее себестоимостью.

Су-Шеф

з 02.2018 по 12.2018 (10 місяців)
Премьер Отель Аврора, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар Универсал

з 06.2017 по 10.2017 (4 місяці)
Супермаркет Караван, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Освіта

ПУЭТ

Инженер техник технолог общественного питания, Полтава
Вища, з 2018 по 2021 (3 роки 9 місяців)

ХКТЭК

Инженер Техник Технолог Общественного Питания, Харьков
Середня спеціальна, з 2014 по 2018 (3 роки 4 місяці)

Додаткова освіта та сертифікати

Ассоциация Шеф-Поваров Украины

2020, 1 год. 2021, 3 месяца