Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту та Instagram.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/7264351/

Досвід роботи

Заступник начальника відділу

з 09.2015 по нині (9 років 11 місяців)
АШАН, Львів (Роздрібна торгівля)

-Самостійне визначення або корегування замовлень товарів або сировини (усіх видів);
-Знання нормативних документів;
-Дотримання вимог HACCP;
- Складання та дотримання плану виробництва;
-Відповідання за дотримання рецептур та технології виготовлення товару;
-Моніторинг конкурентів, цін, структури асортименту;
-Аналіз результатів комерції і управління, та пропозиції щодо їхнього покращення;
-Робота з ПК, Windows, MS Office, програмами внутрішнього користування для замовлення;
-Підготовка до усіх видів інвентаризації та її проведення;
-Проведення брифу з командою для передачі інформації за попередній день(дні), та оголошення плану роботи на день;
-Складання графіку, роботи, відпусток, навчання;
-Дотримання правил та норм охорони праці;
Досягнення:
Підвищення з посади пекар/кондитер (досвід 4,1 роки) до посади експерт (досвід 2,10 роки)
Аніматор «Школи пекарів»
Підвищення до посади заступник начальника відділу (з 01.09.2022)
Підвищення до посади начальник відділу (з 01.10.2024)

Освіта

НУХТ

Харчові технології, Львів
Незакінчена вища, з 2020 по 2023 (3 роки)

ЛДКХПП НУХТ

Харчові технології , технік технолог, Львів
Середня спеціальна, з 2018 по 2020 (2 роки)

ЛВПУ Ресторанного сервісу та туризму

Львів
Середня, з 2013 по 2015 (2 роки)

Кухар 4 розряду, кондитер 3 розряду

Додаткова освіта та сертифікати

Boot camp (робота SMM, та з соціальними мережами)

2021-2022, 2 місяці

Знання і навички

• MS Excel
• MS Office
• Google Docs
• Google
• Google Drive
• Приготування випічки та тортів
• Складання технологічних та калькуляційних карт
• Комунікабельність
• Управління командою
• Стресостійкість

Знання мов

Українська — вільно

Додаткова інформація

Про себе: активна, комунікабельна, привітна, пунктуальна, відповідально ставлюсь до роботи, стресостійка, швидко освоюю нові навички та завжди готова навчатись новому.

Додаткові відомості:
Вільно володію українською мовою- рідна, та активно вивчаю англійську.
Випікання випічки та десертів на замовлення,
Досвідчений користувач ПК, Windows, MS Office, Google диск.