Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/7380541/

Досвід роботи

Завпроизводством

з 09.2021 по 08.2022 (11 місяців)
Frutex, Днепр (Пищевая промышленность)

Контроль производства фруктовых чипсов, обеспечение бесперебойной работы предприятия ( заказ сырья, набор и обучение персонала, отчётность)

Старший бармен

з 01.2021 по нині (3 роки 8 місяців)
Ресторан "Сквер 59", Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление коктейлей и напитков, общение с гостями заведения, составление лиcта закупок, графика, контроль качества отдаваемой продукции, соблюдение санитарных норм, производство фруктовых чипсов путем дегидрации ( цитрусовые, банан, манго, киви, яблоко, груша, ягодная пыль)

Старший бармен

з 09.2018 по 12.2019 (1 рік 3 місяці)
Ресторан "Терраса" и "Пеперони", Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)

Конроль работы баров двух заведений, составление графика выходов, заказ продукции, контроль качества выдачи продукции, проведение инвентаризации, непосредственно работа за стойкой, приготовление и выдача коктейлей и напитков

Управляющий

з 09.2012 по 02.2018 (5 років 5 місяців)
Лаунж-кафе "Shisha", Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)

Открытие заведения с нуля, организация его бесперебойной работы, подбор и обучение персонала ( в подчинении 15 человек), постановка задач перед коллективом и их осуществление, ведение бухгалтерского учёта, закупка продукции, контроль работы кухни и зала, работа с поставщиками

Бармен, старший бармен, барменеджер

з 10.2009 по 08.2011 (1 рік 10 місяців)
Ресторан "Fanconi", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Достижения: дошёл до должности барменеджер, и удачно руководил работой баров 5-ти заведений на протяжении года

Освіта

Одесская национальная академия пищевых технологий

Технология переработки молока и молочной продукции, Одесса
Вища, з 1994 по 2000 (6 років)