Резюме від 2 липня 2022 PRO

Особисті дані приховані

Цей шукач вирішив приховати свої особисті дані та контакти, але йому можна надіслати повідомлення або запропонувати вакансію.

Цей шукач вирішив приховати свої особисті дані та контакти. Ви можете зв'язатися з ним зі сторінки https://www.work.ua/resumes/75613

Керівник, заступник (супермаркет, магазин, філія, виробництво), 25 000 грн

Зайнятість:
Повна зайнятість.
Місто проживання:
Київ
Готовий працювати:
Київ, Львів

Контактна інформація

Шукач приховав свої особисті дані, але ви зможете надіслати йому повідомлення або запропонувати вакансію, якщо відкриєте контакти.

Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.

Досвід роботи

Керуючий мережею та керівник магазина самообслуговування (продовольчі та побутові товари, пекарня, кав'ярня, виробництво кондитерських виробів)

з 05.2016 по 02.2022 (5 років 9 місяців)
ФОП, Станиця Луганська (роздрібна торгівля продуктами харчування, побутовими товарами, виробництво хлібобулочних виробів)

- відкриття та управління магазинами самообслуговування з власним виробництвом піци та хлібобулочних виробів, а також кондитерського направлення довготривалого строку зберігання;
- розробка рецептур та технології виробництва, тісна співпраця с провідними технологами України та Європейськими компаніями в галузях хлібобулочного та кондитерського виробництва.
- повне керівництво торговими процесами і адміністративно-господарською діяльністю магазинів;
- формування асортиментної матриці для категорій товарів.
- маркетингове дослідження та заходи з ціноутворення, операційна та стратегічна діяльність з розвитку відокремленого магазину та в мережі;
- започаткування виробництва під власною торговельною маркою;
- керування персоналом та налагодження процесів виробництва у пекарні та виробничої лінії кондитерського направлення (організація процесів у виробничому цеху, виконання санітарно-гігієнічних норм, виконання технологічних процесів);
- запровадження системи НАССР;
- організація мережи дистрибуції продукції власного виробництва у партнерстві.

Керівник магазина самообслуговування

з 02.2012 по 01.2016 (3 роки 11 місяців)
ПП "Імідж", Станиця Луганська (Роздрібна торгівля)

- контроль фінансових і комерційних показників
- бюджетування доходів та витрат
- контроль маркетингових заходів
- запровадження автоматизації торгівлі
- організація і контроль торгових процесів в магазині
- вирішення різнобічних ситуацій на підприємстві
- забезпечення виконання комерційних показників
- взаємодія з контролюючими органами
- навчання та розвиток персоналу (від 10 осіб)
- ведення управлінської звітності

Заступник керівника

з 08.2006 по 01.2012 (5 років 5 місяців)
ПП "Імідж", Станиця Луганська (Роздрібна торгівля)

- контроль технічного стану магазину, використання ресурсів
- надання пропозицій, щодо покращення операційних процесів, фінансових показників;
- управління персоналом — адаптація, мотивація, постановка задач, складання графіків робочого часу;
- навчання та розвиток персоналу;
- контроль касової звітності;
- забезпечення якісного обслуговування покупців;
- управління товарообігом, прибутком, націнкою;
- робота з асортиментом та постачальниками продукції (здійснення замовлення продукції; взаємодія з торговими представниками; контроль за надходженням товару; участь та проведення інвентаризацій).

Освіта

Східноукраїнський національний університет ім. В.Даля

«Менеджмент організацій», Луганськ
Вища, з 2001 по 2006 (5 років)

Луганський політехнічний коледж

«Юрист-правовед», Луганськ
Середня спеціальна, з 1997 по 2001 (4 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

1-С Підприємство, ТОВ "Компанія нових технологій",

2009

Пожежна безпека на підприємстві, ТОВ "Інформсервіс"

2011

Управління роздрібним магазином (professional trainings)

2020, 1 місяць

«Бізнес-планування», USAID «Економічна підтримка Східної України»

2020, 1 місяць

"Формування каналів сбуту", ТзОв Громадська школа бізнесу м. Львів

2021-2022, 3 місяці

Системи менеджменту безпечності харчових продуктів (HACCP)», USAID «Економічна підтримка Східної України

2021, 1 місяць

«Стратегічний менеджмент», Схід економічних можливостей

2021, 1 місяць

"Школа крафтових та кондитерських виробників", Simply Cheese

2021, 2 місяця

"Практичні аспекти підприємницької діяльності", Программа ООН із відновлення та розбудови миру

2020, 1 місяць

Знання і навички

MS Excel MS Word Windows Водійські права кат. B Управлінські навички

Знання мов

  • Англійська — середній
  • Українська — вільно
  • Російська — вільно

Додаткова інформація

Бенефіціар бізнес-конкурсів проектів Програм розвитку Організації Об'єднаних Націй (ПРООН) з економічного відновлення, Міжнародної організації з міграції (МОМ) та проекту USAID «Економічна підтримка Східної України». Повна інформація про створені бізнес-проекти є на офіційних сторінках даних організацій, а також в інтернет журналах, таких як наприклад THE UKRAINIANS.

Особисті якості:
- комунікабельність, тактовність;
- порядність (особливо у сфері збереження матеріальних цінностей та руху грошових коштів);
- відповідальність;
- цілеспрямованість;
- самостійність;
- аналітичний склад розуму;
- стресостійкість.
- орієнтовність на результат та ефективність;
- внутрішня мотивація на розвиток та самовдосконалення;

Професійні навички:
- висока працездатність;
- уміння проводити переговори і укладати угоди;
- активність;
- досвід побудови команди та вміння працювати на результат;
- здатність працювати в команді.
- досвід роботи з сучасним технологічним та виробничим обладнанням.

Хобі та вподобання:
- спорт (фітнес),
- економічне планування, стратегічне прогнозування,
- лайфхаки з випічки та фінансів, кавоваріння,
- освітні платформи Маргулана Сейсембаева, Big Money та ін.

Одружен. Діти.

Власне авто.

Схожі кандидати

Усі схожі кандидати