Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/7578958/

Досвід роботи

Operations manager

з 03.2024 по нині (2 роки 8 місяців)
Craft Network, Старокостянтинів (Готельно-ресторанний бізнес)

- Повний контроль операційної діяльності закладу
- Управління персоналом та процесами
- Контроль витрат і закупівель
- Підвищення ефективності роботи
- Підготовка звітності та аналітики
- Ведення переговорів з постачальниками та партнерами
- Підбір та навчання персоналу
- Підвищення кваліфікації та участь у навчальних заходах

Економіст/Economist

з 11.2023 по 08.2024 (10 місяців)
ТОВ Мегатекс, Старокостянтинів (Машинобудування)

- Аналіз фінансової діяльності
- Планування бюджету та контроль витрат
- Робота з документацією

Менеджер ЗЕД / Export Manager

з 11.2021 по 11.2023 (2 роки)
Фабрика “CMF GROUP”, Старокостянтинів (Будівельна промисловість, деревообробка)

- Організація експортної діяльності
- Розвиток клієнтської бази
- Контроль логістики та контрактів
- Пошук нових ринків та розвиток стосунків з міжнародними партнерами
- Контроль за виконанням контрактів та дотриманням умов експортних угод

Керуючий мережею / Restaurant Director

з 09.2019 по 10.2022 (3 роки 2 місяці)
Cool Food & Cool Sushi, Старокостянтинів (Готельно-ресторанний бізнес)

- Повне управління бізнесом
- Запуск і оптимізація процесів
- Найм та навчання персоналу
- Аналіз конкурентного середовища для виявлення можливостей для розвитку

Менеджер/Restaurant Manager

з 05.2011 по 05.2016 (5 років)
Мережа ресторанів «Євразія», Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- Управління командою
- Контроль стандартів та витрат
- Організація роботи закладу
- Управління часом та вміння працювати з високою навантаженням

Освіта

Хмельницький Економічний Університет

Фінанси та кредит, Хмельницький
Вища, з 2008 по 2010 (2 роки)

Київський Міжнародний Університет

Країнознавство, Київ
Незакінчена вища, з 2004 по 2008 (4 роки)

Старокостянтинівський навчально-виробничий комбінат

Бухгалтерська справа, Старокостянтинів
Середня спеціальна, з 2002 по 2004 (2 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Диплом “Borysov Academy” 2020 р.

Менеджмент ресторану та сучасні стандарту сервісу

Водійське посвідчення

Категорія В, С. Видано з 2010 р.

Знання і навички

• MS Excel
• MS Word
• 1С
• Бітрікс24
• Водіння авто
• R-Keeper
• Poster
• Shelter
• Ведення CRM
• Користувач 1С
• Уміння аналізувати
• Управлінські навички
• Canva
• Дисциплінованість
• Користувач Бітрікс24
• Здатність до навчання
• Управління проєктами (виробництво)
• Неконфліктність
• Адаптивність
• Пунктуальність

Знання мов

• Українська — вільно
• Англійська — середній
• Польська — початковий

Додаткова інформація

Операційний менеджер з 10+ роками досвіду в управлінні бізнесом (HoReCa, виробництво, логістика).

Спеціалізуюсь на оптимізації процесів, зниженні витрат та збільшенні прибутку.

Керував командами до 50+ людей, відповідав за фінансові результати, запуск та розвиток бізнес-напрямків.

Вмію систематизувати хаос, будувати ефективні процеси та контролювати результат.