Резюме от 14 августа 2017 PRO

Короткова Анна Викторовна

Заместитель управляющего, 15 000 грн/мес.

Полная занятость.

Дата рождения:
3 августа 1982 (35 лет)
Город:
Киев


Контактная информация

Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.


Опыт работы

Администратор ресторана

с 01.2017 по 05.2017 (4 месяца)
Вано Ивано, Киев (Ресторан -дегустационная)

Обязанности:административная работа в зале ,прием банкетов ,решение конфликтных ситуаций,работа с персоналом (набор ,адаптация ,обучение ),ведение закупок бар-кухня ,заказ и контроль качества продуктов,время их прихода ,расчет с поставщиками .Выдача ,начисление ЗП персонала.
Работа с кассой-Мария ,закрытие дня ,ведение кассовой книги .
Помощь на баре .
Ознакомлена на практике практически со всеми позициями ресторана начиная от официанта заканчивая кухней и баром .

Kitchen-менеджер , клиент-менеджер

с 08.2016 по 01.2017 (5 месяцев)
Eatit, Киев (Компания по производству детокс программ)

Работа в программе ,<Мой склад><Асана>

Консультация клиентов,ведение клиентской базы ,входящие звонки,распределение заказов по дням недели ,работа с курьерской службой ,ведение документации ,обеспечение жизнедеятельности офиса ,работа с кухней компании,поиск поставщиков,ведение их базы,контроль качества получаемой продукции ,заключение договоров

Официант

с 08.2015 по 06.2016 (10 месяцев)
Хмели Сунели, Киев (Ресторан премиум сегмента)

Обслуживание VIP гостей ,прием заказа , консультации по меню,обслуживание банкетов ,фуршетов,расчет гостей , инвентаризации ресторана .

Официант

с 08.2013 по 05.2015 (1 год 9 месяцев)
Биголи, Киев (Ресторан премиум сегмента)

Обслуживание гостей (VIP),сервировка стола ,конструктивный прием заказа,консультация гостей по меню,расчет гостей ,обслуживание банкетов ,фуршетов любой сложности и так далее.

Официант

с 05.2012 по 08.2013 (1 год 3 месяца)
Боккончино, Киев (Ресторан премиум сегмента)

Обслуживание гостей (VIP),сервировка стола ,конструктивный прием заказа,консультация гостей по меню,расчет гостей ,обслуживание банкетов ,фуршетов любой сложности и так далее.

АДМИНИСТРАТОР

с 06.2010 по 05.2012 (1 год 11 месяцев)
РЕСТОАН-БАР КРАСНЫЙ ЛИС, Киев (РЕСТОРАН)

Прием банкетов,фуршетов,контроль замеров на всех процессах,контроль обслуживания в зале ,контроль хоз. товаров,контроль переучета бара,и т.д.р Работа со всеми подразделениями,начисление ЗП,работа с поставщиками.

Администратор

с 08.2009 по 06.2010 (10 месяцев)
ресторан Сатурн, Киев (ресторан)

Прием банкетов,фуршетов,начисление -выдача З/П,контроль замеров на всех процессах,контроль обслуживания в зале ,контроль хоз. товаров,р работа с поставщиками и подрядчиками.

Ст.официант

с 04.2006 по 08.2009 (3 года 4 месяца)
ресторан Монако, Киев (Ресторан премиум сегмента)

Обслуживание гостей (VIP),сервировка стола ,конструктивный прием заказа,консультация гостей по меню,расчет гостей ,обслуживание банкетов ,фуршетов и так далее.


Образование

КИБиТ

Менеджмент, Киев

Неоконченное высшее, с 09.2013 по 09.2018 (5 лет)

образование -менеджер предпринимательской деятельности и туризма

ПТУ

ЗАКРОЙЩИК, КИЕВ

Среднее специальное, с 05.1999 по 08.2002 (3 года 3 месяца)

Закройщик верхней мужской одежды ,работа на фирме Михаила Воронина .


Дополнительное образование

  • Курсы Бергардов , треннинги по увеличению продаж,О.Коротич (2012-2015)

Профессиональные и другие навыки

  • Навыки работы с компьютером
    word-exel-internet-e-mail
    Работа с программой "Мой склад,,"Асана,,
    Кассовый аппарат .
  • Работа с VIP гостями,опыт работы в ресторанах премиум сегмента (12 лет опыта)
    Эксперт, более 4-х лет назад.

Знание языков

  • Русский — эксперт
  • Английский — начинающий
  • Украинский — эксперт

Дополнительная информация

Имею огромное желание работать в интересном проекте ,с креативными людьми , для усовершенствования своих знаний ,а также возможность научиться новому .Очень интересует фирма и персонал ,с которым возможен карьерный рост .Хочется развиваться и расти вместе с компанией.


Сохранить в отклики Уже в откликах

Похожие резюме

Все похожие резюме

Резюме по городам

Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: