Виктор

Віктор Виговський
Адміністратор • Керуючий • Операційний менеджер
Телефон: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Email: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Профіль
Спеціаліст з досвідом управління персоналом, організації робочих процесів та
контролю операційної діяльності. Маю досвід роботи у сфері HoReCa та управління
командами в умовах високого навантаження. Володію навичками координації
персоналу, роботи з касовою дисципліною, організації змін, контролю сервісу та
вирішення адміністративних питань.

Досвід роботи
Адміністратор / керуючий — Pastrami (2023 — теперішній час)

• Організація та контроль роботи закладу;
• Управління персоналом та складання графіків;
• Контроль касової дисципліни;
• Робота з постачальниками;
• Контроль якості сервісу;
• Вирішення адміністративних та операційних питань;
• Навчання та координація команди.

Бармен — Cult Bar (2023 • 6 місяців)

• Приготування коктейлів та робота за баром;
• Робота з касою;
• Відкриття та закриття зміни;
• Підтримка високого рівня сервісу.

Адміністратор — Lounge Bar “В Тіні” (2018 — 2019)

• Організація роботи персоналу та змін;
• Контроль роботи кухні та залу;
• Вирішення адміністративних та господарських питань;
• Контроль дисципліни та сервісу.

Командир Відділення — Київський військовий ліцей ім. І. Богуна (2011 — 2021)

• Координація роботи персоналу та внутрішніх процесів;

• Організація командної роботи та контроль виконання задач;
• Контроль безпеки та дотримання внутрішніх процедур;
• Робота в умовах високої відповідальності та навантаження.

Навички
• Управління персоналом
• Організація робочих процесів
• Касова дисципліна
• Microsoft Office
• 1С
• Командна робота
• Стресостійкість
• Комунікабельність
• Водійські права категорії B

Освіта
Київський коледж культури і мистецтв (2015)