Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту та Instagram.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/7781571/

Досвід роботи

Project-менеджер

з 04.2023 по 10.2024 (1 рік 7 місяців)
SynergyGroup, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

•Повний супровід проєкту на всіх етапах:
планування → операційне управління → оптимізація
•Формування річного плану розвитку проєкту з урахуванням фінансових, операційних та маркетингових цілей
•Планування та контроль бюджету проєкту:
•розрахунок витрат
•прогнозування доходів
•оптимізація статей бюджету
•Побудова та опис внутрішніх процесів і логіки роботи команди
•Координація роботи між різними функціями:
менеджмент, кухня, сервіс, маркетинг, підрядники
•Контроль виконання задач, дедлайнів і якості результату
•Впровадження структур: чек-листи, регламенти, базові SOP
•Робота з таблицями та плануванням (Excel / Google Sheets)
•Аналіз ефективності процесів і пошук точок росту
•Участь у формуванні позиціонування проєкту та логіки масштабування

Менеджер

з 02.2022 по нині (4 роки 7 місяців)
SynergyGroup, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Terrace. Sea View
Ресторан з сезонною динамікою та високим гостьовим потоком. Забезпечення стабільної роботи сервісу в умовах змінного навантаження, координація команд під час вечірніх сервісів, заходів та приватних подій. Контроль сервісних процесів, робота з персоналом і гостями у форматі преміального обслуговування.

The Roastery by Odesa
Заклад із чіткою концепцією та високими вимогами до якості сервісу і операційної дисципліни. Участь у вибудовуванні щоденних операційних процесів, координація сервісної команди, контроль стандартів обслуговування та клієнтського досвіду. Робота в умовах стабільного потоку гостей та підвищених очікувань до сервісу.

Менеджер

з 01.2022 по 02.2022 (2 місяці)
12 monkeys / JY, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Администратор ресторана

з 03.2021 по 12.2021 (10 місяців)
Bartolomeo Best River Resort, Дніпро (Гостинично-ресторанный бизнес)

-Контроль работы Стафф , персонала сервиса , бара , кухни ;
-Коммуникация со всеми подразделениями комплекса для качественного отдыха каждого гостя ;
-Работа с гостями : бронирование столов , обратная связь , информирование о предоставляемых услугах комплекса и всего ТОВ ‘Логос ‘;
-Решение внутренних проблем, конфликтов с гостями ;
-Обучение персонала , работа со стандартами и знаниями персонала ;
-Прямое участие в приеме и сопровождении мероприятий от 5-300 человек ( банкеты , фуршеты , выпускные , свадьбы , конференции ) . Распределение работы официантов , хостес, клининг;
-Проведение инвентаризации.

Менеджер з персоналу

з 03.2019 по 03.2021 (2 роки)
Bartolomeo Best River Resort, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота у великому ресторанному комплексі з регулярними концертами, масовими заходами та приватними подіями. Активна участь у підготовці та проведенні великих івентів, включаючи концерти, весілля, фуршети та корпоративні зустрічі.
Виконувала координацію сервісних процесів під час подій з високим гостьовим потоком, забезпечувала взаємодію між сервісною командою, кухнею та менеджментом. Брала участь у підготовці простору до заходів, організації логістики залу, таймінгів сервісу та оперативному вирішенні нестандартних ситуацій під час проведення івентів.

Официант

з 08.2018 по 03.2019 (8 місяців)
Ресторан ‘Репортёр ‘, Дніпро (Сфера обслуживания)

Официант

з 08.2017 по 04.2018 (9 місяців)
Паб ‘Махнопаб ‘, Дніпро (Сфера обслуживания)

Обслуживание гостей ресторана согласно концепции а так же стандартов заведения . Принятие броней и оформление банкетов . Работа с кассой .
Участие в Арт части работы заведения , помощь в ведении соц сетей .

Дизайнер

з 07.2016 по 10.2017 (1 рік 4 місяці)
‘Loskutini’, Київ (Дизайн)

Розробка та розвиток бренду дитячих текстильних виробів з нуля — від ідеї та візуальної концепції до виробництва, пакування та міжнародних відправлень.
Ключові обовʼязки та внесок:
•Розробила повну візуальну айдентику бренду, включно з логотипом, графічними елементами та стилістикою продукту
•Створювала дизайн-макети для друку та пакування з використанням Adobe Illustrator, Photoshop та InDesign
•Готувала файли до друку відповідно до технічних вимог типографій
•Забезпечувала візуальну та якісну цілісність продукту на всіх етапах — від дизайну до готового виробу
•Брала участь у повному операційному циклі: концепція → дизайн → друк → виробництво → комплектація
•Долучалася до просування бренду, підготовки матеріалів

Работа в Adobe Photoshop/Illustrator/Indesign .
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Освіта

Національний ТУ «Дніпровська політехніка»

Строительство , Маркшейдер, Дніпро
Вища, з 2014 по 2019 (5 років)

Геодезист широкого профиля .

Додаткова освіта та сертифікати

Design

2016, 6 месяцев

English schoo: "Friends"

2018, 5 месяцев

Тайм-менеджмент — курс з Людмилою Богуш

Практичні техніки управління часом, пріоритетами та продуктивністю (so

Онлайн-курс «Управління в ресторанному бізнесі» — Laba

Системний підхід до управління ресторанним бізнесом: операційні процес

Англійська мова — Green Forest (B1)

Середній рівень володіння англійською з практичними навичками розмовно

Знання і навички

• MS Excel
• MS Word
• Adobe Photoshop
• Adobe Illustrator
• R-Keeper
• Adobe InDesign
• Adobe
• MICROS
• Навички роботи з комп’ютером
• Ведення CRM
• 1С:Підприємство
• Iiko
• Здатність до навчання
• Уміння аналізувати
• Управлінські навички
• Адаптивність
• Неконфліктність
• Користувач 1С

Знання мов

• Англійська — вище середнього
• Українська — вільно

Додаткова інформація

Operations & Creative Project Specialist
Спеціаліст з операційного та креативного управління проектами, що поєднує системне мислення та аналітичну логіку. Досвід у створенні процесів, координації команд та дизайні функціонального середовища. Поєднує аналітичний підхід, операційну структуру та креативне вирішення задач
Personal Insights :
Маю виражене дослідницьке мислення та високу адаптивність до змін. Схильна до глибокого аналізу процесів, тестування гіпотез на практиці та навчання через досвід. Добре працюю з людьми, ініціюю взаємодію, підтримую команду та орієнтуюсь на спільний результат.
🔎 Основа: Human Design (Generator, Profile 1/3) та тип особистості ENFJ-T