Марина

РЕЗЮМЕ

Левкова Марина Юріївна

Мета: Здобуття посади технолог

Особисті дані:
Вік - 34 р. (11.08.1987р)
Місто проживання- Київ
Сімейне положення- Заміжня маю дитину 10р.
Контактний телефон-[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
е[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Досвід роботи:
2020 р- магазин – пекарня « Сільський Хліб »
посада технолог
Запуск пекарні
Контроль якості продукції
Замовлення та контроль сировини
Розробка та запуск нових видів продукції
2019 р- періжкова «Тітка Клара» , кафе « Міра»
посада технолог, керівник цеху
контроль якості готових виробів
проведення та аналіз інвентаризації
складання технологічних карт та їх пропрацювання і введення у виробництво
контроль проценту віддходності сировини
контроль робочих змін працівників , ведення відомості для нарахування заробітної плати
2018-2016р- компанія ПрАТ «Київхліб» управління маркетингу
посада інженер - технолог 1 категорії
розробка нових видів продукції
розрахунок рецептур
проведення випічок
пошук та ознайомлення з новими видами сировини
2016-2015р- компанія ПАТ «Київхліб» цех№12 посада інженер - технолог 2 категорії лабораторії технологічної
- контроль якості продукції
- ведення журналів
- проведення лабораторних досліджень
2015-2005р- компанія ПАТ «Київхліб» Дослідний хлібозавод посада пекар - майстер з короваїв
- оформлення та випічка короваїв
- участь в різних конкурсах для пекарів

Освіта:
2005-2010р Національний університет харчових технологій
«Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчо концентратів.
Диплом спеціаліста