Лариса

Хиврич Лариса Николаевна
Возраст 47лет
Украина г. Киев пр. Героев Сталинграда,
д.11-Б, кв. 83
Телефон 418-37-42
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Квалификация: 25-летний опыт работы в гостиничном и ресторанном бизнесе, 10-летний опыт работы в салонной индустрии.
Цель: Получение должности в соответствии квалификации и опыта работы. Желаемый уровень зарплаты - договорная
Опыт работы:
С 10.07.2021 по настоящее время управляющая сетью салонов «Экспресс Стрижка»
10.07.2020 по 10.05.2021
Администратор салона красоты «Изида»
01.11.2018 по 01.06.2020
Администратор салона красоты «SHINE»
01.11.2018 по 01.06.2020
Администратор салона красоты и здоровья «DISSAR»
06.11.2011 – 03.09.2018
ТОВ «Элипс», менеджер ресторана.
16.07.2011 – 18.10.2011
ТОВ «Маркет-Сервис ЛТД», директор ресторана «Киевский»
01.04.2009 - 06.10.2010
ТОВ «Одесса-плюс», управляющая рестораном «Хатинка»
6.12.2007 - 01.12.2008
Управляющая сетью общественного питания
ТОВ «Святослав» (Рестораны, кафе, бильярдные клубы)
1.05.2006 – 1.11.2007
Директор Ресторана “Аглайс”
Частное предприятие ”Обрий 2000”
10.10.2005-19.04.2006
Зам. Директора Ресторана ”Киев”
Главный специалист службы ресторанного сервиса.
КТОП. Техник-технолог приготовления пищи, метрдотель.
Межрегиональный заочный Университет Управления Персоналом. Управляющий персоналом.
Центр “Психологические технологии ”, диплом о прохождении тренинга ”Работа с клиентом”.
Учебно-методический центр “Новатор”, специальный курс ДПД.
Имею рекомендательные письма.
Работа по совместительству: 2004-2005
Ведущий специалист
Кайтерингово-консалтинговых услуг
“ОАО” Премьер Палас” Hospitality consulting
Организация презентаций, официальных приемов, конференций, эксклюзивных мероприятий, банкетов при выездном обслуживании.

8.2003-10.10.2005
Внештатный консультант в компании
“Премьер Палас Кейтеринг
01.04.2002.
Администратор-кассир (супервайзер)
Специализация: Ресторан ”Империя”
При Трехзвездочной гостинице
“Премьер Палас Отель”
Основные обязанности:
координировать и контролировать работу официантов, барменов, хостесов, гардеробщиков.
Обучение обслуживающего персонала.
Компетентное общение с клиентами (прием заказов, организация в разработке сценария, бронирование и размещение столов и т.д.)
Безупречное знание технологии приготовления, способов подачи блюд действующего меню
Проведение инвентаризации, соответствие плановых отчетов, актов и т.д.
Количество подчиненных:19
Результат деятельности:
Получение желаемого опыта в работе, выполнение обслуживания любого уровня, изучение новейших методик и креативного подхода в работе (обслуживании).
Мотив поиска нового рабочего места:
Не полная реализация своих возможностей, желание освоить что-то новое.

01.02.2001
Кассир зала ресторана
Основные обязанности:
Выполнение функциональных обязанностей кассира.
Контроль и обучение персонала по кассово-финансовой дисциплине.
Количество подчиненных:8.
Результат работы:
В результат моей работы совмещала обязанности хостесс, администратора.
01.12.1988
Официант в службе ресторанного сервиса
“ОАО Гостиница Украина”
Результат работы: повышение квалификации, изучение работы на компьютерном кссовом аппарате.
30.07.1992
Официант Ресторана “Украина”
Арендное предприятие.
Мотив увольнения:
Реструктуризация предприятия.

Образование:
1990-1992
КТОП, Техник-технолог приготовления пищи, метрдотель.
26.09.1993-26.10.1993(курсы)
Межрегиональный заочный Университет Управления Персоналом. Управляющий персоналом.
16.04.2002
Центр “Психологические технологии ”, диплом о прохождении тренинга ”Работа с клиентом”.
18.05.2003
Учебно-методический центр “Новатор”, специальный курс ДПД.
12.03.2006
Центр Экономического образования
Сертификат. Топ менеджмент: Управление гостиничным комплексом, г. Рим. Италия.

Рекомендации:
Матвеева Е.В – старший менеджер СРС ”ОАО” Премьер Палас”.
Никифоров В.А – менеджер СРС ”ОАО” Премьер Палас”.
Шандуренко С.М. – директор салона «Диссар».
Личные данные:
Родилась 6 октября 1972 г., в разводе, сын 26 года