Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/7886817/

Досвід роботи

Керівник виробництва

з 11.2019 по 04.2021 (1 рік 5 місяців)
ВБДУкраина, Вишневе (Київська обл.) (Харчова промисловість)

•Організація ефективної та безпечної роботи виробництва.
•Робота зі службами компаніїи (служба якості, охорона праці та техніка безпеки, технічна служба, закупки сировини, материалів та інгрєдієнтів, маркетинг, комерціалізація, компенсації та пільги, IT, HR та інше.)
•Проведення внутрішніх аудитів
•Участь у зовнішніх аудитах

Начальник цеху

з 11.2005 по 11.2019 (14 років)
Вімм-Білль-Данн Україна, Вишневе (Харчова промисловість)

•Организація еффективної та безпечної роботи цеху
•Контроль технологічних процесів виробництва молочних продуктів( продукти для дітей від 6- ти місяців т.м.Агуня, молочні продукти т.м. Слов'яночка,Чудо)
•Ведення обліку робочого часу персоналу виробництва
•Подбір персоналу для виробництва
•Организація та проведення навчання персоналу цеху
•Проведенння інвентаризацій
на виробництві
•Робота з технічною та технологічною документацією
•Організація господарської діяльності цеху
•Розробка процедур, положень, інструкцій

Начальник зміни

з 03.2004 по 11.2005 (1 рік 8 місяців)
Вімм-Білль-Данн Україна, Вишневе (Харчова промисловість)

•Організація ефективної та безпечної роботи зміни виробничих цехів та служб
•Координація процесів виробництва зміни

Технолог

з 03.2003 по 03.2004 (1 рік)
Вімм-Билль-Данн Україна, Вишневе (Харчова промисловість)

•Контроль дотримання технологічних процесів виробництва харчової продукції
•Тестування та введення нових видів продукції у виробництво
•Розробка регламентів виробництва
•Розробка технологічних схем, блок-схем
•Розробка інструкцій мийки обладнання. Контроль за виконанням вимог інструкцій та регламентів
•Розробка програм мийки обладнання та виробничих приміщень

Освіта

Київський технологічний інститут харчової промисловості

Факультет технології молока. Спеціальність - інженер технолог молока та молочних продуктів, Київ
Вища, з 1986 по 1992 (6 років)

Додаткова освіта та сертифікати

Курс. Практичні аспекти внутрішнього аудиту

2021

Тренінг. Роль вишого керівництва в системі харчової безпеки (FSSC v.5.0). Вимоги схеми сертифікації FSSC 22000 v.5.0. Р

2020

Курс. Підбір персоналу

2019

Курс. Захист харчових продуктів від навмисного впливу та харчового шахрайства

2018

Знання і навички

• Здатність до навчання
• Ведення кадрового обліку
• Управлінські навички
• Управління персоналом
• MS Excel
• MS Office
• MS PowerPoint
• Проведення тренінгів

Знання мов

• Російська — вільно
• Українська — вільно

Додаткова інформація

Місце роботи- Київ/Київська область