Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/8059984/

Досвід роботи

Су-шеф

з 12.2023 по нині (2 роки 5 місяців)
Vino e Cucina, Київ (Харчова промисловість)

Контроль якості,складання заявки

Су-шеф

з 02.2023 по 12.2023 (11 місяців)
Vero Vero, Київ (Харчова промисловість)

Контроль якості,складання закупки

Chef

з 02.2021 по 02.2023 (2 роки)
Botanica, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Складання Тк,Складання закупок,Контроль якості продукту,складання щоденного меню,Складання графіку та розрахунок заробітньої плати

Старший зміни на кухні

з 05.2020 по 02.2022 (1 рік 10 місяців)
Подкова, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Складання меню по сезону,контроль якості продукту та страв,графік кухарів,Складання калькуляцій та тк .

Су-шеф

з 01.2019 по 03.2020 (1 рік 3 місяці)
Botanica, Киев (Кейтерингове обслуговування)

Складання меню по сезону,контроль якості продукту та страв,графік кухарів,Складання калькуляцій та тк .

Chef

з 01.2018 по 09.2018 (9 місяців)
Crep story, Польша ,Ченстохова (Ресторане обслуговування)

Пророботки нового меню для закладу,Складання калькуляційних карт та тк

Chef

з 02.2017 по 08.2019 (2 роки 7 місяців)
Blinstory, Киев (Ресторане обслуговування)

Пророботки нових страв по сезону,складання калькуляційних карт та тк,графік кухарів,Складання закупок,контроль якості продукту та страв

Chef

з 08.2016 по 03.2017 (8 місяців)
Uk cafe, Киев (Ресторане обслуговування)

Пророботки нових страв по сезону,складання калькуляційних карт та тк,графік кухарів,Складання закупок,контроль якості продукту та страв

Су-шеф

з 08.2015 по 08.2016 (1 рік)
Asiatique, Киев (Ресторане обслуговування)

Пророботки нових страв по сезону,складання калькуляційних карт та тк,графік кухарів,Складання закупок,контроль якості продукту та страв

Повар горячего процесса

з 05.2014 по 01.2016 (1 рік 9 місяців)
Клюква и брюква, Киев (Ресторане обслуговування)

Старший смены

з 05.2013 по 04.2014 (1 рік)
Жареное солнце, Киев (Ресторане обслуговування)

Пророботки нових страв по сезону,складання калькуляційних карт та тк,графік кухарів,Складання закупок,контроль якості продукту та страв

Старший смены

з 10.2012 по 09.2013 (1 рік)
Варшава, Киев (Ресторане обслуговування)

Пророботки нових страв по сезону,складання калькуляційних карт та тк,графік кухарів,Складання закупок,контроль якості продукту та страв

Повар универсал

з 07.2012 по 11.2012 (5 місяців)
Шоколадница, Киев (Ресторане обслуговування)

Повар универсал

з 01.2011 по 08.2012 (1 рік 8 місяців)
Баба садыба, Васильков (Ресторане обслуговування)

Освіта

Кнтеу

Фргтб, Киев
Вища, з 2016 по 2019 (3 роки)

Бакалавр инженер-технолог

Вку

Повар, Киев
Незакінчена вища, з 2011 по 2016 (5 років)

5 разряд,младший специалист

Додаткова інформація

Переможець на конкурсі в кулінарному кубку України в Одессі в номінаціїї "Закуски ,кухні світу" 1 місце
3 місце в конкурсі в кулінарному кубку України м.Тернопіль в номінації " Страви від Шефа"
3 місце в конкурсі в кулінарному кубку України в Одессі в номінації "страви з мяса та птиці"
В 2019 та 2020 році був відібраний в TOP 120 Ukrainian Culinary Faces
В 2021 році був відібраний у 50-ку на відбірковий конкурс Bocuse d'Or Ukraine.