Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/806128

Досвід роботи

Технолог харчової промисловості/керівник зміни

з 06.2022 по нині (1 рік 11 місяців)
"Пекарня Бобовска" Рогаля, відділ в Войніч, Тарнув, Войніч, Польща (Харчова промисловість)

Контроль технологічного процесу на усіх етапах виробництва
Контроль приймання сировини на виробництво
Розробка нових видів продуктів і впровадження їх у масове виробництво
Співпраця із зовнішніми технологами і розробка нових продуктів
Робота в системі НАССР, BRC, ISO
Керування підлеглим персоналом

Провідний інженер технолог

з 12.2018 по 08.2022 (3 роки 8 місяців)
ПрАТ " Концерн Хлібпроп", Львів (Харчова промисловість)

Розробка РЦ , ТК та ТІ на продукцію
Проведення пробних випічок
Проведення контролю виходів продукції
Контроль технологічного процесу
Управління якістю та безпечністю готової продукції
Робота в системі НАССР
Управління змінними технологами

Інженер-технолог

з 04.2016 по 12.2018 (2 роки 8 місяців)
ПАТ "Концерн Хлібпром", м.Львів (завод заморожених хлібобулочних напівфабрикатів)

Контроль технологічного процесу на всіх етапах виробництва
Робота в системі НАССР
Участь у пробних випіканнях

Помічник тістороба

з 08.2015 по 03.2016 (7 місяців)
ПАТ "Концерн хлібпром", Львів (цех заморожених хлібобулочних напівфабрикатів)

Підготовка сировини до виробництва ( просіювання , розтарування сировини із транспортної тари)
Дозування сировини у заміси згідно РЦ

Бракераж і укладання хлібобулочних виробів

з 06.2011 по 07.2015 (4 роки 1 місяць)
ПАТ "Хлібпром", Львів (цех по виробництву заморожених хлібобулочних напівфабрикатів)

Укладання готової продукції у ящики
Відбракування неякісної продукції згідно ТК

Оператор по наданню інфармаційних послуг абонентам

з 10.2010 по 05.2011 (7 місяців)
Adelina Call Center (Телекомунікації, зв'язок)

Освіта

Національний університет "Львівська політехніка"

Інститут хімії і хімічних технологій Харчова технологія і інженерія технологія бродильних виробництв і виноробство, Львів
Вища, з 2005 по 2010 (5 років 3 місяці)

Додаткова освіта та сертифікати

НУ"Львівська політехніка" Курси вчителя хімії

2009-2010

PROMETHEUS, Безпечність харчових продуктів:сучасне законодавство, сумлінний виробник, відповідальний споживач

4 тижні

Знання і навички

Знання мов

• Польська — просунутий
• Англійська — середній

Додаткова інформація

Проходження практики на Львівському лікеро-горілчаному заводі, на Львівській пивоварні, Великолюбінському спирт заводі і на Одеському заводі шампанських вин