Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/819375

Додаткова інформація

Резюме

Плихта Татьяна Сергеевна
9.10.1979.г.р.Место проживание: г. Киев ул.П. Тичины (левый берег.)

Тел.[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») моб. [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Семейное положение: замужем, дочь 5лет.

Образование: высшее Дрогобычский гос. пед. Университет им. И. Франка 1996-2001г.

2010г., по настоящее время. Администратор ресторана «МАЯЧОК»

Причина поиска работы – сезонность работы ресторана.

2009-2010г. Администратор таверна «СИРТАКИ» Козырная Карта.

Обязанности:Обеспечение конкурентоспособности ресторана. Контроль соблюдения стандартов обслуживания. Контроль технического и санитарного состояния заведения. Контроль готовности ресторана к работе. Контроль взаимодействия работы подразделений ресторана (кухня-зал). Организация проведения банкетов и фуршетов. Организация и контроль дисконтной программы ресторана. Организация и проведение рекламных и маркетинговых акций.

При необходимости смогу предоставить рекомендацию от директора таверны «СИРТАКИ».

2006-2008г. Администратор. Ресторан «Шаланда» Киев.Обязанности:
Контроль взаимодействия работы подразделений ресторана (кухня-зал). Организация проведения банкетов и фуршетов. Обеспечение ресторана материально техническими ресурсами и кадрами. Контроль соблюдения стандартов обслуживания. Контроль технического и санитарного состояния заведения. Контроль готовности ресторана к работе. Организация процесса обучения персонала. Организация и контроль закупки ресторана. Организация и контроль дисконтной программы ресторана. Организация и проведение рекламных акций. Соблюдение правил кассовой дисциплины. Разработка и внедрение совместно с шеф-поваром ресторана обновлений в меню. Причина ухода: отсутствие возможностей для дальнейшего карьерного роста.

2004г. Администратор. Ресторан «Шаланда»г.Киев Обязанности:
Контроль соблюдения стандартов обслуживания. Контроль технического и санитарного состояния заведения. Контроль готовности ресторана к работе. Организация процесса обучения персонала. Контроль взаимодействия работы подразделений ресторана. Организация проведения банкетов и фуршетов. Обеспечение ресторана материально техническими ресурсами и кадрами. Организация и контроль закупки ресторана. Организация и контроль дисконтной программы ресторана. Организация и проведение рекламных акций. Соблюдение правил кассовой дисциплины. Разработка и внедрение совместно с шеф-поваром ресторана обновлений в меню. Причина ухода: декретный отпуск.

2002-2004г. Менеджер. Ресторан «МЕСТО ВСТРЕЧИ» г.Москва

Обязанности:
Обеспечение конкурентоспособности ресторана, обеспечение положительного имиджа. Контроль соблюдения стандартов обслуживания. Контроль технического и санитарного состояния заведения. Контроль готовности ресторана к работе. Организация процесса обучения персонала, проведение тренингов по стандартам обслуживания. Контроль взаимодействия работы подразделений ресторана (кухня-зал). Организация проведения банкетов и фуршетов. Дополнительные обязанности : Учёт рабочего времени и составление графика работы официантов, мойщиц, уборщиц, гардеропщиков.
Причины ухода: Переезд в г.Киев ( новая работа супруга) на п.м.ж..

2001-2002г. Официант. Ресторан «МЕСТО ВСТРЕЧИ» г.Москва.Обязанности:
Обслуживание гостей ресторана, банкетов и фуршетов. Соблюдение стандартов обслуживания, выполнение дополнительных обязанностей.

2001г. Официант. Ресторан японской кухни «Рис рыба» г.Москва.Обязанности:
Обслуживание гостей ресторана, банкетов и фуршетов. Соблюдение стандартов обслуживания, выполнение дополнительных обязанностей. Причины ухода: Приглашение на новую работу в ресторан «МЕСТО ВСТРЕЧИ»