Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/8527338

Досвід роботи

Адміністратор

з 04.2017 по 02.2022 (4 роки 10 місяців)
їдальня на автостанції, Житомир (сфера обслуговування)

Обов'язки:

- ведення документації

- робота з персоналом

- видача заробітної плати персоналу

- розробка меню

- робота з постачальниками

- складання графіку роботи

- аналіз витрат продуктів

- відповідальність за обладнання

Досягнення:

- навички ведення документації

- організаторські здібності

- вміння мотивувати персонал

- впевнений користувач ПК

- досвід ведення прибуткових документів

Особисті якості:

- відповідальність

- висока працездатність

- активна життєве позиція

- організованість

- самостійність

- уважність

- чесність

- пунктуальність

- здатність швидко навчатися

Кухар

з 10.2016 по 04.2017 (6 місяців)
Тоскана Гриль, Бердичев (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар

з 10.2015 по 04.2017 (1 рік 6 місяців)
Кафе Карамель, Житомир (Готельно-ресторанний бізнес)

Обов'язки:

-представлення страв у фуршетному вигляді

- приготування страв за стандартами

- забезпечення необхідної форми страв

-розробка меню

- управління процесом постачаннязабезпечення якості страв

-робота в команді

Досягнення:

- знання смакових якостей страв

- знання кухонь світу

- знання ціноутворень і калькуляцій страв

- знання технологічного обладнання

- знання правил зберігання продуктів

Кухар

з 05.2015 по 10.2015 (5 місяців)
кафе на автостанції, Житомир (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар

з 05.2014 по 04.2015 (11 місяців)
Гриль Хаус, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Обов'язки:

- приготування страв за стандартами

- забезпечення якості страв

- забезпечення необхідної форми подачі та вигляду страв

- дотримання чистоти і охайності на робочому місці

Навички:

- знання правил зберігання продуктів

- знання технологічного обладнання

- вміння розбиратися в якості та свіжості м'яса, риби, овочів та фруктів

- вміння оформлять страви

Освіта

Житомирський професійний ліцей харчових технологій

Кухар-кондитер, Житомир
Середня спеціальна, з 2012 по 2014 (2 роки)