Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/9128306

Досвід роботи

Адміністратор, заступник керуючого

з 09.2023 по 03.2024 (6 місяців)
Родосвіт, Київська область (Готельно-ресторанний бізнес)

1. Поселення та виселення гостей;
2. Допомога гостям, у разі виникнення потреби;
3. Ведення касової дисципліни та звітності
4. Перевірка будинків, готельних номерів на чистоту за чек-листами
5. Контроль покоївок
6. Контроль за чистотою території
Обовʼязки в ресторані :
1. Переоблік матеріально-технічних цінностей
2. Управління та навчання персоналу ресторану
3. Підтримка постійного функціонування ресторану

Барменеджер

з 09.2022 по 09.2023 (1 рік)
EcoBerghouse, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

1. Складання технологічних карток, складання меню.
2. Створення напоїв
3. Переоблік
4. Підбір персоналу
5. Підбір та робота с постачальниками (підписання угод )
6. Проектування бару від початку до запуску ресторану
7. Майстер класи

Барменеджер

з 09.2021 по 06.2022 (9 місяців)
Ria pizza, Краматорськ (Готельно-ресторанний бізнес)

1. Контроль якості продукції
2. Складання меню бару , оптимізації процесів роботи бару.
3. Переоблік продукції на складах.
4. Графік роботи співробітників.
5. Підбір персоналу.

Бармен

з 02.2021 по 09.2021 (7 місяців)
Ria pizza, Краматорськ (Готельно-ресторанний бізнес)

1. Виготовлення коктейлів за вимогами тех. карток.
2. Підтримання порядку на робочому місці
3. Обслуговування гостей
4. Замовлення товару

Керуючий

з 07.2019 по 12.2020 (1 рік 5 місяців)
Гастробар "Sova", Краматорськ (Готельно-ресторанний бізнес)

1. Контроль якості праці співробітників.
2. Підтримання порядку, приготування страв за технічним картками.
3. Введення кассового зошита
4. Знаходження постачальників продукції
5. Співбесіди
6. Фінансові операції
7. Розвинення сторінок у соціальних мережах
8. Виплата з/п
9. Графік роботи співробітників

Адміністратор ресторану

з 10.2018 по 03.2019 (5 місяців)
Restaurants "Shen", Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

1. Підтримання порядку
2. Обслуговування гостей
3. Надання консультацій щодо ситуацій які виникли у закладі
4. Бронювання, приймання передзамовленнь.
5. Вирішення конфліктних ситуацій.
6. Навчання офіціантів

Офіціант

з 02.2018 по 08.2018 (6 місяців)
Restaurants "Panorama ", Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

1. Досконале знання меню
2. Обслуговування гостей
3. Знання сервісу
4. Підтримання порядку на робочому місці

Освіта

ХНАДУ

Механічний, інженер конструктор дорожно-будівних автомобілів, Харків
Незакінчена вища, з 2018 по 2021 (3 роки)

ДТ ДДМА

Механічний, ремонт устаткування підприємств машинобудування, Дружківка
Середня спеціальна, з 2014 по 2018 (4 роки)