Максим

Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/9255001

Досвід роботи

Менеджер мережі кавʼярень

з 01.2024 по 04.2024 (3 місяці)
GRKY, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Обовʼязки:
• Управління та координація роботи кавʼярень у мережі компанії;
• Забезпечення дотримання стандартів якості обслуговування та роботи персоналу;
• Планування та організація роботи персоналу, контроль за забезпеченням достатньої кількості працівників на кожній з кавʼярень;
• Розвиток та впровадження нових стратегій та методів управління кавʼярнями;
• Забезпечення належного утримання та
обслуговування обладнання;
• Стеження за станом запасів та забезпечення достатнього постачання необхідних продуктів;
• Взаємодія з постачальниками та контроль за якістю постачання;
• Аналіз даних та звітність про роботу кавʼярень.

Досягнення:
• Виконання всіх планових показників впродовж 3 місяців роботи.

Менеджер зміни

з 06.2011 по 12.2021 (10 років 6 місяців)
Домінос Піца Юкрейн, ТОВ, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Забезпечення повноцінного функціонування роботи закладу, ведення внутрішньої документації (в тому числі контроль оплати накладних, рахунків), робота з програмою PULSE, 1С 8.2 BUH, 1C 8.2 OperZP., контроль витрат продукції, ГСМ, контроль робочого
часу, корегування та збір інформації пейтчу.
Розвинуті наступні компетенції (які оцінювалися відділом персоналу: розвиток підлеглих, орієнтація на досягнення результату, командне лідерство, управління командою, управління конфліктом, комунікабельність, планування та організація.

Освіта

Криворізький національний університет

Економіки та управління, Кривий Ріг
Вища, з 2009 по 2014 (5 років)

Диплом Магістра № 47297008
Попередній документ: Диплом Бакалавра № 43244129

Знання і навички

Знання мов

Англійська — вище середнього