Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/9335872

Досвід роботи

Бармен

з 05.2021 по нині (2 роки 11 місяців)
Storm international hotel fairmont, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота в преміум сегменті.
Приготування алкогольних та безалкогольних напоїв.
Проведення інвентаризацій.
Контроль сировини на барі.
Робота з преміум алкоголем , та винами світу.
Робота з сигарами.

Бар-менеджер

з 02.2020 по 02.2021 (1 рік)
Mr.grill, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Створення та розробка технологічних карт для бару.
Приготування коктейлів та напоїв.
Кавових напоїв(Латте Арт)
Робота з документами,введення чек листу закладу.

Управляючий

з 02.2015 по 02.2019 (4 роки)
Ресторанний комплекс Камелот, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота з персоналом.
Навчання персоналу під концепцію ресторану.
Створення коктейлних карт , обновлення.
Закриття відкриття закладу.
Формування офіціантів в формуванні середнього чеку.
Робота з постачальниками продукції.робота з касовим апаратом.

Бармен-офіціант

з 05.2013 по 08.2014 (1 рік 3 місяці)
бухта мрії, Севастополь (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування алкогольних та авторських коктейлів , лимонадів згідно технологічних карт.
Подача замовлень в правильній послідовності.
Ресторан преміум сегменту.

Освіта

Европейский університет

Економіки-підприємства, Київ
Незакінчена вища, з 2009 по 2013 (4 роки)

Знання і навички

Знання мов

Англійська — вище середнього

Додаткова інформація

Одружений.Ставлю перед собойю завжди максимальні цілі.
В ресторанном бизнесе более 10 лет, огромная база знаний как теоретического так и практического характера, автор более 10 авторских коктейльных карт которые работают на территории Украины. Под моим руководством было запущено огромное количество успешных проектов по Киеву и Украине. Моя огромная команда включает в себя профессиональных официантов, барменов, поваров , администраторов.возьмутся за любой проект , и предоставит высокий уровень сервиса.
Так же наша команда проведет ваш корпороратив, мероприятие , на высшем уровне🙂