Clarus-Apex

Вакансия от 21 февраля 2019

Менеджер по организации и контролю общественного питания (кейтеринг) в Херсон

Компания:
Clarus-Apex  Агентство
Поиск персонала, HR; 10–50 сотрудников
Город:
Херсон, ищем в Киеве
Вид занятости:
полная занятость
Требования:
опыт работы от 1 года

Описание вакансии

Эта должность требует проверенного опыта организации и контроля общественного питания! У вас будет возможность продвигаться и работать c большим объемом работы, где основной упор делается на обеспечении качества и последовательности!

Почему это может быть интересно?

Наш клиент является одной из крупнейших компаний в области EPC в мире. Как участник международной группы «Fortune 500» эта компания не работает над одиночными проектами, а меняет мир к лучшему. Основным профилем компании является крупномасштабные проекты в области «зеленой» энергетики.

Работа в этом проекте станет отличным шагом в профессиональном развитии и карьере, для тех, кто заинтересован в динамичной работе при высококлассном проекте. Обязанности:

  • Собрать требования клиентов
  • Cпланировать меню еды и напитков, учитывая предпочтения клиентов и особые пожелания
  • Определить требования к ингредиентам и порциям
  • Составить график смен персонала
  • Обучать и управлять обслуживающим персоналом и персоналом кухни
  • Контролировать приготовление пищи и обслуживание клиентов
  • Отчет о расходах
  • Управлять запасами и оформлять заказы по мере необходимости
  • Обеспечить соблюдение правил техники безопасности
  • Организовать дегустацию еды с клиентами

Условия работы:

  • Конкурентоспособная заработная плата, что зависит от опыта работы и трудового стажа
  • Жилье предоставляется работодателем
  • 15-месячный контракт с привлечением других проектов в Украине и за рубежом
  • Место работы: Украина

Требования:

  • Опыт работы в качестве менеджера общественного питания, менеджера ресторана или аналогичной должности
  • Понимание гигиены питания
  • Практический опыт создания меню с нуля
  • Отличные организационные и управленческие навыки
  • Способность сохранять спокойствие и быстро принимать решения в стрессовых ситуациях
  • Возможность работать в выходные и праздничные дни
  • Наличие сертификатов в гостиничном или кулинарном менеджменте будут преимуществом
  • Знание английского языка на уровне выше среднего (Upper-Intermediate).

Кратко о проекте:

  • Крупнейший проект ветроэнергетики на юге Украины
  • Проект стартует с 2019
  • Срок действия контракта 15−18 месяцев с возможностью продления для других местных и международных проектов
  • Международный изначальный заказчик — EPC подрядчик
  • Строительные работы по электростанции отданы местным, украинским поставщикам.

Похожие вакансии


Понравилась вакансия?

Каждый день мы можем присылать вам похожие вакансии по эл. почте.