Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/2815936

Опыт работы

Старший менеджер

с 08.2018 по 04.2019 (8 месяцев)
Shef, ресторан, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Открытие ресторана, обучение сотрудников, разработка меню, контроль работы персонала и ресторана в целом.

Администратор ресторана

с 09.2017 по 08.2018 (11 месяцев)
Sobi club, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Управляющий-администратор

с 07.2016 по 10.2016 (3 месяца)
Par bar 2, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Start-up заведения. Встреча гостей, резерв столов, подбор персонала и контроль его работы, контроль чистоты на рабочих местах и гостевых зонах, составление заявок и работа с поставщиками, переучет, составление графика работы персонала, решение конфликтных ситуаций

Управляющий

с 08.2015 по 12.2015 (4 месяца)
Ogogo cafe, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Start-up заведения. Подбор и контроль персонала, работа с финансами, работа с поставщиками.

Официант

с 07.2011 по 03.2017 (5 лет 8 месяцев)
ресторан "Lucca", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Обслуживание гостей,повышение своей квалификации:знание меню итальянской,украинской и европейской кухонь,знание вин многих производителей и их сочетание с блюдами,сервировка. Сервис: умение привлечь, заинтересовать и удержать гостей.Поездки на всевозможные тренинги и развитие своих навыков в этих направлениях.

Официант, бармен

с 10.2008 по 07.2011 (2 года 9 месяцев)
Портер-ПАБ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Старший официант, бармен

с 08.2006 по 09.2008 (2 года 1 месяц)
Кофе Хауз (Гостинично-ресторанный бизнес)

Образование

Словянский университет

Менеджер-импресарио, Киев
Высшее, с 2007 по 2011 (3 года 9 месяцев)

Дополнительное образование и сертификаты

Кулинарная школа Евгения Чернухи

мастер-класс по приготовлению соусов

Кулинарная мастерская Сергея Черных

мастер-класс по французской кухни

Знания и навыки

Знание языков

• Русский — свободно
• Украинский — свободно
• Английский — средний

Дополнительная информация

Длительное время занимался спортивно-бальными танцами (15 лет).В числе моих достижений были участие в всеукраинских и мировых чемпионатах и победы в них (трех кратный чемпион Украины).Увлекаюсь экстримальными видами спорта,а именно сноубординг, прыжки с парашютом,вело- и мото- туризм, бокс.Веселый,комуникабельный,открытый ко всему новому и есть жажда к развитию,трудолюбивый и целеустремленный.Готов учиться,развиваться в новых направлениях и отдаваться работе на все сто процентов.