Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3562652

Опыт работы

Управляющий ресторана

с 12.2016 по 07.2017 (7 месяцев)
Ресторан Бар №7, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Основные обязанности:
- организация и контроль работы ресторана;
- составление заявок на поставку продуктов, контроль поставок;
- планирование бюджета, доходной и затратной части, контроль их выполнения;
- ведение документации;
- ведение внутреннего аудита;
- своевременная подготовка отчетности согласно установленным требованиям;
- подбор, обучение, адаптация, мотивация персонала;
- ведение графика работы персонала, табелирование;
- контроль проведения маркетинговых мероприятий.

Администратор ресторана

с 07.2016 по 12.2016 (5 месяцев)
Almondo Group, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

- организация и контроль работы ресторана, управление сменой
- решение конфликтных ситуаций
- встреча гостей
- подготовка предложений по мероприятиям
- управление персоналом
- обеспечение стабильной работы ресторана, порядка, чистоты и комфорта для гостей
- распределение должностных инструкций
- высокий уровень обслуживания и порядка

Администратор ресторана

с 09.2015 по 08.2016 (11 месяцев)
Тургенеф, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

• организация и контроль работы ресторана, управление сменой
•решение конфликтных ситуаций
•встреча гостей
•подготовка предложений по мероприятиям
•управление персоналом
•обеспечение стабильной работы ресторана, порядка, чистоты и комфорта для гостей
•набор персонала
•распределение должностных инструкций
•высокий уровень обслуживания и порядка

Помощник администратора

с 05.2015 по 09.2015 (4 месяца)
Olmeca plage, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Прием входящих звонков и резервов, встреча гостей, прием банкетов, контроль работы ресторана, проведение инвентаризации, выполнение поручений высшего руководства!

Хостес

с 09.2014 по 05.2015 (8 месяцев)
Тургенеф, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Встреча гостей, прием резервов, рассадка гостей, прием телефонных звонков, выполнение поручений высшего руководства.

Старший хостес

с 05.2014 по 09.2014 (4 месяца)
Olmeca plage, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Встреча гостей, прием резервов, рассадка гостей, прием телефонных звонков, составление графика, продажа билетов на мероприятия

Образование

Криворожский Национальный Университет

Менеджмент организаций во всех отраслях экономики, Кривой Рог
Высшее, с 2009 по 2014 (4 года 8 месяцев)

Знания и навыки

Знание языков

Английский — продвинутый

Дополнительная информация

Коммуникабельность, ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость, грамотная речь, тактичность