Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3906288

Опыт работы

Управляющий

с 02.2018 по наст. время (6 лет 3 месяца)
Pokee, Николаев (Николаевская обл.) (Сфера общественного питания,ресторанный бизнес)

Составление всей барной без алкогольной карты,работа с документацией,прием товара,оформление заявок,слежение за правильной и грамотной работой подчиненных,поддержание порядка в заведении,составление кассовых отчетов,составлени графика персонала,набор персонала,привличение новых клиентов,увеличение продаж

Официант

с 04.2017 по 08.2017 (4 месяца)
Реста, Одеса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Качественное обслуживания гостя,соблюдение стандартов обслуживания,общение с гостями,продажа гостю хот листа

Администратор

с 08.2016 по 01.2017 (5 месяцев)
Мировая Карта Marakesh, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

составление графика для персонала,проверка готовности ресторана к открытию,составление чек листа для персонала,составление отчетов,обучение персонала,еже недельная проверка персонала на знания стандартов обслуживания и знания меня,составление отчётов,заказ хоз. Продукции,закрытие смены и и самого заведения

Бармен

с 11.2014 по 04.2016 (1 год 5 месяцев)
L'kafa group, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Чистота бара,качество отдачи заказов гостям,скорость отдачи,составление заявок на закупку товара,введения учета товара,переучет.Участие в конкурсе барменов по всей сети,выход в финал,создания своего коктейля.Работал на 10 объектах сети,был одним из барменов при октрытии нового заведения сети "JustRelax"

Бармен

с 03.2013 по 11.2014 (1 год 8 месяцев)
Mafia, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

качествоное соблюдение рабочего процесса ,введение учета товара,заказ товара,своевременная отдача заказов гостям,соблюдение технологи при приготовления напитка,отдача заказа при соблюдении фото стандарта

Образование

ОНМА

Судовождение, Одесса
Неоконченное высшее, с 2010 по 2013 (2 года 10 месяцев)

Штурман речных и морских путей,на данный момент Матрос 2-го класса

Дополнительное образование и сертификаты

Курсы по психологии

Одесса 2018 3 месяца

"Diageo" Bar Academy

1 месяц

Курсы бариста от компании Lavazza

1 месяц

Знание языков

Английский — выше среднего

Рекомендации

• Катерина Лукьянчук

  Катерина Лукьянчук

  Менеджер, Marrakesh

  Контактные данные скрыты

• Маргарита Романенко

  Маргарита Романенко

  Ассистент директора, Pokee

  Контактные данные скрыты

Дополнительная информация

Знание английского выше среднего,трудолюбивый,пунктуальный,быстро обучаемый,заканчивал курсы психологии 2018 г.Одесса,посещение разнообразных курсов и тренингов,желание обучатся чему то новому,открыт к вакансиям за границей