Руслан

Менеджер гостинично-ресторанного дела, (туризм), 14 000 грн

Занятость:: Полная занятость.
Возраст:: 31 год
Город проживания:: Кременчуг
Готов работать:: Киев

Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4046404

Опыт работы

Менеджер розничной торговли

с 09.2017 по 12.2017 (3 месяца)
ГК "Ганул", Киев (Розничная торговля)

Контроль работы и качества обслуживания торговых точек
Управление персоналом
Отчеты
Работа с партнерами
Анализ продаж
Планирование графика работы
Кассовая дисциплина
Взаимодействие со всеми подразделениями компании(Логистический отдел,Отдел продаж,Отдел кадров,Юридический отдел,Отдел службы безопасности,Склад)

Директор

с 01.2016 по 06.2017 (1 год 5 месяцев)
Кофейня"Classic Coffee", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Открытие кофейни с нуля
Организация и контроль работы заведения
Работа с поставщиками
Подбор,обучение и мотивация персонала
Кассовая и документационная дисциплина
Формирования отчетности в соответственные службы
Работа с аудиторскими программами

ФЛП

с 01.2015 по 06.2017 (2 года 5 месяцев)
ФЛП " Русанов ", Киев (Деятельность ресторанов предоставление услуг мобильного питания)

Ведение предпринимательской деятельности
Поиск партнеров
Ведение соответственной документации
Кассовая дисциплина
Подача отчетности в соотвествующие службы

Ключевой партнёр

с 01.2015 по 01.2016 (1 год)
My coffee, Киев (Международная сеть кофеен)

Управление своим пакетом франчайза (кофейня ТМ"My coffee")
Открытие кофейни с нуля
Организация и контроль работы заведения
Работа с поставщиками
Подбор,обучение и мотивация персонала
Знание,контроль стандартов заведения
Формирование,подача отчетности,согласование и работа с главным офисом
Кассовая дисциплина
Работа с аудиторскими программами

Образование

ПУЭТ

Гостиннично ресторанный и туристический бизнес, Полтава
Высшее, с 2010 по 2016 (5 лет 6 месяцев)

Дополнительное образование и сертификаты

Козырная карта

2010, 1 месяц

Четвёртый разряд повара

2013, 1 месяц

Знания и навыки

R-Keeper MS Office 1С Poster Parus

Знание языков

Английский — средний

Дополнительная информация

-Быстрая обучаемость
-Комуникабельность
-Стрессоустойчивостью
-Водительское удостоверение категория A,В,С,С1 (стаж 6 лет)