Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5125122

Опыт работы

Керуючий мережі ресторанів

с 09.2022 по 04.2023 (7 месяцев)
Fine Family, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Керуючий ресторанів , партнер по бізнесу ( власник франшизи )

Управляющий

с 10.2018 по 09.2022 (3 года 11 месяцев)
Fine Family ( Файна Фамилия ), Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Управляющий сеть ресторанов

с 01.2017 по 10.2018 (1 год 9 месяцев)
Viva Oliva, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Управления сетью ресторанов
•Непосредственное участие в создании идеи для продвижения продукта на рынке
•Обеспечение соблюдения стандартов работы

•Подбор кадров, разработка мотивационных систем
•Подбор и обучение персонала
•Оперативное руководство бизнесом
•Формирование команды
•Формирование команды на основе бюджета и плана развития продаж

•Работа с контролирующими органами
•Контроль над финансовыми потоками компании
•Работа с банками, финансовыми учреждениями, контроль и обеспечение платёжной дисциплины
•Ведение отчетности

•Поиск и привлечение новых клиентов
•Составление коммерческих предложений
•Анализ рынка и конкурентной среды
•Обеспечение необходимого и достаточного количества товаров в местах продажи
•Контроль над соблюдением санитарно-гигиенических, пожарных норм и правил

Управляющий рестораном

с 01.2011 по 12.2016 (5 лет 11 месяцев)
Сеть ресторанов Oliva (Файна Фамилия), Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Директор

с 01.2010 по 01.2011 (1 год)
Гостинично-ресторанный комплекс “GooD -WooD», Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Генеральный директор

с 02.1997 по 06.2010 (13 лет 4 месяца)
Компания "Альтаир" . Гостинично-ресторанный комплекс ОЦ "Ярына", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Образование

Киевский университет туризма, экономики и права

Юрист.Гостиничное хозяйство, организация обслуживания в гостиницах., Киев
Высшее, с 1996 по 2003 (6 лет 9 месяцев)