Степан
Шеф-кухар
- Занятость:
- Полная занятость, неполная занятость.
- Возраст:
- 34 года
- Город проживания:
- Тернополь
- Готов работать:
- Винница, Житомир, Ивано-Франковск, Киев, Львов, Ровно, Тернополь, Хмельницкий, Черновцы
Контактная информация
Соискатель указал телефон и эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5490966
Опыт работы
Керівник
с 04.2012 по наст. время
(12 лет 1 месяц)
Технолог (розробник меню для закладів громадського харчування), Тернопіль (Відриття закладів громадського харчування з "0")
Відкриття закладів громадського харчування з нуля,корекція діючого меню,навчання персоналу,аудит закладу,підбір концепції
Образование
Тернопільський національний педагогічний університет ім. В. Гнатюка
Готельно-ресторанна справа, Тернопіль, Тернопіль
Высшее, с 2006 по 2011 (4 года 9 месяцев)
Знания и навыки
Знание языков
- Русский — выше среднего
- Украинский — свободно
Дополнительная информация
Консалтинг
• Запуск, перезапуск громадського харчування (Ресторан, кафе, бар, закусочна, фастфуд, готель і т.п.) з "0";
• Планування кухні і процесів;
• Розробка та запуск доставки
• Пошук належного обладнання;
• Пошук і надання сировинної бази;
• Підбір та навчання персоналу (обгов.індевідуально;
• Аналіз підприємства;
• Технологія приготування; розробка, прописання, впровадження;
• Розробка різних меню, і сезонних пропозицій.
Професійна розробка меню, відкриття закладів громадського харчування з нуля,корекція діючого меню,складання технологічних та калькуляційних карт.(РОЗРОБКА МЕНЮ ДЛЯ ЗАКЛАДІВ,ТРЕНІНГИ ДЛЯ КУХАРІВ ,МАЙСТЕР-КЛАСИ)
Професійна розробка нового та корекція діючого меню для вашого закладу,(підбір обладнання,проектування кухні,підбір та розробка креативного меню на будь-який смак ,з допомогою якого Ви зможете заробляти більше,навчання персоналу ) ,
Тренінги для кухарів та людей які хочуть дізнатися про тонкощі приготування більше і підвищити свій кулінарний рівень(теорія + практика)
майстер-класи по приготуванню відомих страв світу .
Якщо ви хочете відсвяткувати яскраву подію у вашому житті у нас є-Виїзний фуршет.
[
Другие резюме этого кандидата
Житомир, Ивано-Франковск, еще 8 городов
Высшее образование · Полная занятость, неполная занятость
- Керівник, Restaurant Consulting & Rebranding Company, 12 лет 1 месяц
Ивано-Франковск, Киев, еще 8 городов
Высшее образование · Полная занятость, неполная занятость
- Керівник, Restaurant Consulting & Rebranding Company, 12 лет 1 месяц
Похожие кандидаты
Шеф-кухар
Киев
Шеф-кухар
Киев
Шеф-кухар, технік-технолог, завідуючий виробництвом, керівник
35000 грн, Киев
Шеф-кухар
Киев
Шеф-кухар, консультант (проробка меню)
Ивано-Франковск, Киев
,
еще 8 городов
Шеф-кухар
70000 грн, Киев, Буковель