Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/7007283

Опыт работы

Зав. производством МЦ, пекарня, кулинария

с 09.2012 по 08.2020 (7 лет 11 месяцев)
ПАККО ХОЛДИНГ, Львов (Роздрібна торгівля)

-замовлення, приймання, зберігання ТМЦ.
-облік первинної документації (оприбуткування, повернення, передача ТМЦ), звітність
-контроль якості сировини, товарне сусідство, принципи FIFO
-контроль за викладкою та сезонністю товару
-дотримання листа асортименту
-стікерування напівфабрикатів
-знання та контроль санітарно-гігієнічних норм виробництва (кулінарія, м’ясний цех, пекарня)
-складання і розрахунок технологічних і калькуляційних карт
-аналіз виробництва і продажів
-складання графіку роботи і табелювання працівників
-навчання персоналу, управління колективом понад 10 чоловік
-проведення інвентаризацій
-робота з різними видами тіста, випічка хлібобулочних виробів і печива
-виготовлення м’ясних напівфабрикатів, оформлення вітрини
-продавець за вітриною
-координація, організація, планування роботи підлеглих

Образование

Український поліграфічний інститут ім. І.Федорова

Журналістика. Редагування науково-технічної та інформаційної літератури., Львов
Высшее, с 1982 по 1989 (6 лет 9 месяцев)

Знания и навыки

Знание языков

• Английский — начинающий
• Украинский — свободно
• Русский — свободно

Рекомендации

• Семенюк Юлія Георгіївна

  Семенюк Юлія Георгіївна

  Технолог, ТзОВ «ГІППО»(в минулому ТзОВ ПАККО Холдинг), мережа супермаркетів «Вопак»

  Контактные данные скрыты

• Рогач Віра Миколаївна

  Рогач Віра Миколаївна

  Начальник охорони, ТзОВ «ГІППО»(в минулому ТзОВ ПАККО Холдинг), мережа супермаркетів «Вопак»

  Контактные данные скрыты

Дополнительная информация

Цілеспрямована, комунікабельна, відповідальна, пунктуальна, вмію чітко дотримуватися інструкцій, швидко навчатися, аналітичні здібності.
Захоплення: флористика, кулінарія, шиття.