Личные данные скрыты
Этот соискатель решил скрыть свои личные данные и контакты. Вы можете связаться с ним со страницы https://www.work.ua/resumes/7771463
Менеджер відділу ресторану, 35 000 грн
- Занятость:
- Полная занятость, неполная занятость.
- Город:
- Днепр
Контактная информация
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Опыт работы
Менеджер відділу ресторану
с 03.2006 по 01.2022
(15 лет 10 месяцев)
ПІІ "МакДональдз Юкрейн ЛТД", Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)
Управління зміною, контроль виконання стандартів обслуговування, контроль безпеки, якості сирої та готової продукції
- Організація та координація роботи персоналу, контроль його діяльності.
- планування товарообігу, бюджету, аналіз результатів, постановка цілей за KPI, планування продуктивних робочих годин відповідно до товарообігу та їх аналіз.
- Складання та виконання плану дій для виконання цільових показників рестораном.
- Складання щомісячних звітів про роботу ресторану.
- Організація роботи та обслуговування всього обладнання ресторану.
- Складання щотижневого розкладу для персоналу та оптимізація непродуктивних робочих годин.
- Проведення співбесід та відбір кандидатів
- Навчання працівників та наставництво при переведенні на посаду вище
- Складання замовлень продукції
- проведення інвентаризації з наступним аналізом відхилень
- Робота з відгуками та реабілітація клієнтів
- Створення для працівників дружньої обстановки на основі поваги, комфорту та безпеки
- Участь у проведенні зовнішніх та внутрішніх аудитів.
Образование
НМетАУ
Гуманитарний факультет «інженерна педагогіка», Дніпро
Высшее, с 2005 по 2010 (5 лет)
Дополнительная информация
Маю водійське посвідчення - кат. В.
Власне авто
[
Похожие кандидаты
Провідний консультант, менеджер проєктів, керуючий мережею ресторанів, кафе (ресторанний консалтинг)
Днепр, Винница
,
еще 8 городов
Керуючий рестораном, кафе, баром, шеф-бармен (bar consulting)
Днепр
Менеджер проєкту (start-up, запуск ресторану з нуля), керуючий
Днепр, Киев
,
еще 2 города
Бар-менеджер
Днепр, Одесса
Операційний менеджер, керівник ресторану
Днепр, Ивано-Франковск
,
еще 6 городов