Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/1166866

Досвід роботи

Заместитель заведующего производством

з 03.2012 по 02.2018 (5 років 11 місяців)
ГК Русь, Киев (Общественное питание и гостинничное хозяйство)

Заведующий производством

з 12.2010 по 11.2011 (11 місяців)
ООО Фастфуд Украина, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф повар

з 12.2009 по 02.2011 (1 рік 2 місяці)
р-н Гриль рум (Гостинично-ресторанный бизнес)

открытие ресторана с нуля. Составление калькуляционных и технологических карт. Организация рабочего процесса,обучение персонала. Составление закупок. Контроль качества продуктов и готовых блюд.

Шеф повар

з 05.2009 по 10.2009 (5 місяців)
р-н Санчо Панса (общественное питание, ресторанный бизнес)

Шеф повар

з 06.1998 по 04.2006 (7 років 10 місяців)
р-н Золотой берег (гостиннично ресторанный бизнес)

Освіта

КНТЭУ

Технология общественного питания и гостинничного хозяцства, киев
Вища, з 1989 по 1995 (5 років 8 місяців)

Додаткова освіта та сертифікати

поварские курсы при отеле Rits в Париже

2002 7дней

международная поварская академия Le Cordon Blue в Париже

2005 70дней