Резюме від 27 травня 2017 PRO

Кошкодан Дмитрий Дмитриевич

Шеф-повар, зам. шефа, 20 000 грн/міс.

Повна зайнятість, дистанційна робота.

Дата народження:
28 вересня 1988 (28 років)
Місто:
Одеса
Готовий до переїзду:
Вінниця, Дніпро (Дніпропетровськ), Запоріжжя, Івано-Франківськ, Інші країни, Київ, Львів, Рівне, Тернопіль, Трускавець, Ужгород, Харків


Контактна інформація

Щоб відкрити контакти, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.


Досвід роботи

Шеф повар

з 01.2016 по 05.2017 (1 рік 4 місяці)
Фарш "Бургеры и мясо " Farsh, Одесса (Ресторанный бизнес)

Поиск и обучение персонала; управление персоналом кухни; организация технологических процессов на кухне; контроль качества продукции; управление ценообразованием; управление материально-техническим снабжением,проведением мастер классов ,для детей и взрослых.

Хоспер шеф

з 11.2014 по 12.2015 (1 рік 1 місяць)
Zucchini, Одесса (рестораный бизнес)

класическое приготовление блюд,перед гостями ресторана,блюд из мяса и овощей...проведенний переучетов.соблюдений норм...

Шеф-повар

з 01.2014 по 10.2014 (9 місяців)
Пивной дом, СМОЛЕНСК (Ресторанный бизнес)

Г. СМОЛЕНСК
, Россия
Управление персоналом кухни; организация технологических процессов на кухне; контроль качества продукции; нововведения в меню; ведение калькуляции блюд; выдача блюд.

Су-шеф

з 08.2011 по 02.2013 (1 рік 6 місяців)
Территория вкуса, (Ресторанный бизнес)

Замещение шеф-повара в его отсутствие; приготовление блюд; координация работы поваров; контроль качества продукции; работа с поставщиками продукции.

Шеф-повар

з 09.2010 по 07.2011 (10 місяців)
Ресторан Базилик, (Ресторанный бизнес)

Поиск и обучение персонала; управление персоналом кухни; организация технологических процессов на кухне; контроль качества продукции; управление ценообразованием; управление материально-техническим снабжением.


Освіта

26 училище

Факультет кулинарии, специальность повар, пекарь, официант, бармен, сервировщик, Одесса

Середня спеціальна, з 09.2005 по 07.2007 (1 рік 10 місяців)

Закончил курсы " Кока" на повышении квалификации г. Киев


Додаткова інформація

Личные качества: лидерство, коммуникабельность, организаторские способности, эмоциональная устойчивость, умение анализировать, умение работать в команде, творческий поход, пунктуальность, ответственность, аккуратность.


Зберегти у відгуки Уже у відгуках

Схожі резюме

Усі схожі резюме

Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: