Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/2568577

Досвід роботи

Повар(холодный цех)

з 12.2014 по нині (9 років 5 місяців)
Парк- отель "Порто Маре" ((отельно - ресторанная))

Официант шведской линии,ресторана

з 06.2014 по нині (9 років 11 місяців)
Парк - отель "Порто маре" (отельно- ресторанная)

•Обслуживание гостей.
•Умение работать с такими программами, как «X- poss», «R-keeper»;

Официант, с 8 февраля 2014г.- администратор зала

з 02.2012 по 06.2014 (2 роки 4 місяці)
Кафе « Миллениум». (Гостинично-ресторанный бизнес)

•Сопровождение гостей к столу.
•Рекомендации по выбору блюд.
•Прием заказов на вынос.
•Умение сглаживать и разрешать конфликтные ситуации.
•Прием заказов на бронирование столов.
•Организация банкетов.
•Составление сметы банкетов.
•Помощь руководителю в работе с поставщиками.
•Составление рабочего графика официантов.
•Работа с персоналом, проведение собраний.
•Проведение тренингов.
•Контроль исполнения должностных обязанностей официантов.

Трех месячная летняя практика от университета с 2010 по 2012 включительно

з 05.2010 по 08.2012 (2 роки 3 місяці)
Детский оздоровительный комплекс "Кристалл" (сфера обслуживания)

•Работа продавцом в кафе «Сказка».
•Работа в горячем-холодном цехах кафе «Сказка».
•Работа с накладными, прием товара.
•Осуществление переучета товара.
•Выкладка товара.

Официантом на матчах (шведская линия)

з 09.2009 по 04.2010 (7 місяців)
Стадион «Донбасс – арена» (Гостинично-ресторанный бизнес)

Освіта

Донецкий Национальный университет экономики и торговли им. Михаила Туган-Барановского

Отельно- ресторанный бизнес,инженер технолог пищевой промышленности, Донецк
Вища, з 2008 по 2014 (5 років 5 місяців)

Степень "Магистр".

Знання і навички

Знання мов

Англійська — початковий

Додаткова інформація

Соснина Светлана Анатолиевна (16.11.1991)

Моб. ; [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
E-mail: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)


Образование

2008-2014 Степень магистра. Факультет: отельно – ресторанный бизнес. Специальность: инженер – технолог в пищевой промышленности. Донецкий Национальный университет экономики и торговли им. Михаила Туган – Барановского.

Цель: поиск интересной работы, которая даст возможность приобрести новые и развить уже имеющиеся профессиональные навыки и умения, максимально самореализоваться, открыть в себе новые качества и получить как можно больше практического опыта и знаний.

Опыт работы
21 июня 2014 – по настоящий момент г.Алушта
Парк-отель «Порто Маре». Официант шведской линии,ресторана
•Обслуживание гостей.
•Умение работать с такими программами, как «X- poss», «R-keeper»;

14 февраля 2012 – 19 июня 2014 г. г. Донецк
Кафе « Миллениум». Должность официант, с 8 февраля 2014г.- администратор зала.
•Сопровождение гостей к столу.
•Рекомендации по выбору блюд.
•Прием заказов на вынос.
•Умение сглаживать и разрешать конфликтные ситуации.
•Прием заказов на бронирование столов.
•Организация банкетов.
•Составление сметы банкетов.
•Помощь руководителю в работе с поставщиками.
•Составление рабочего графика официантов.
•Работа с персоналом, проведение собраний.
•Проведение тренингов.
•Контроль исполнения должностных обязанностей официантов.

20 сентября 2009 – 4 апреля 2010г.
Стадион «Донбасс – арена» Работа официантом на матчах (шведская линия) г.Донецк

Практика:
трех месячная летняя практика от университета с 2010 по 2012 включительно. г.Алушта
•Работа продавцом в кафе «Сказка».
•Работа в горячем-холодном цехах кафе «Сказка».
•Работа с накладными, прием товара.
•Осуществление переучета товара.
•Выкладка товара.


Другие навыки: английский (базовый);
компьютерные навыки MS Office.

Личные качества: пунктуальная, трудолюбивая, ответственная, коммуникабельность.