Алена
Администратор ресторана, гостиницы, ночного клуба, 9 000 грн
- Зайнятість:
- Повна зайнятість.
- Вік:
- 32 роки
- Місто:
- Київ
Контактна інформація
Шукач вказав телефон та ел. пошту.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3239332
Досвід роботи
Администратор
з 07.2016 по нині
(7 років 10 місяців)
"Четыре сезона", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Прием и размещение гостей;
Предоставление полной информации об услугах комплекса;
Бронирование номеров;
Прием и координация телефонных звонков;
Работа с кассой, ведение кассовой документации;
При необходимости, решение конфликтных ситуаций;
Прием и заказ банкетов;
Работа с поставщиками;
Отчетность;
Составление табеля, отчетности рабочего времени персонала;
Контроль и поддержание текущей работы комплекса.
Управляющая (Администратор) фреш-бара
з 04.2016 по 07.2016
(3 місяці)
Фреш бар "Сhoco frutti", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Обязанности:
- Подбор и обучение бариста
- Составление графиков работы
- Разработка новых напитков, коктейлей по сезонности
- Разработка барной карты
- Проведение полной инвентаризации барного инвентаря и посуды
- Работа с поставщиками
- Контроль остатков по бару
- Контроль закупок по бару
- Разработка системы лояльности
- Работа с рекламой
Администратор ресторана
з 09.2015 по 03.2016
(6 місяців)
Ресторан "Маракуйя", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
-Организация и контроль работы заведения
-Прием предварительных заказов и организация торжеств
-Табелирование персонала
-Работа с внутренней документацией
-Общение с гостями по мере необходимости, разрешение конфликтных ситуаций
-Подбор персонала исходя из корпоративных требований
Администратор паба
з 09.2013 по 07.2015
(1 рік 10 місяців)
Паб "Бардак", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Контроль работы персонала (в подчинении 15-20 человек), стажировка работников зала, решение конфликтных ситуаций, работа с телефоном, кассой, компьютером, приём и заказ банкетов, работа на баре и в зале, работа с деньгами (расчёт гостей), ведение отчетной документации, отчетов для руководства, разработка мотивационных програм для персонала, составление и контроль графика выхода на работу, проведение инвентаризаций.
Освіта
Академия труда и социальных отношений и туризма
Факультет экономики, социальных технологий и туризма, Киев
Вища, з 2009 по 2014 (4 роки 9 місяців)
Додаткова освіта та сертифікати
Тренинг бариста
2016
Додаткова інформація
Личные качества: честная, стрессоустойчива, не конфликтна, коммуникабельна, порядочная, ответственная, пунктуальная.
Схожі кандидати
Адміністратор клубу, кафе, ресторанів, барів, оператор компʼютерного набору, касир
18000 грн, Київ
Администратор кафе, ресторана, паба
17000 грн, Київ
Керуючий кав'ярнею, адміністратор кафе, ресторану
45000 грн, Київ
Адміністратор готельно-ресторанного комплексу
35000 грн, Київ
Управляющий, директор ресторана, кафе, бара
50000 грн, Київ