Резюме від 29 січня 2017 PRO

Грицай Артем Петрович

Шеф-повар, 15 000 грн/міс.

Повна зайнятість.

Дата народження:
22 грудня 1990 (26 років)
Місто:
Київ


Контактна інформація

Щоб відкрити контакти, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.


Досвід роботи

Шеф-повар

з 11.2015 по 04.2016 (5 місяців)
O`GOROD, Киев (Ресторан)

Открытие с нуля

Бренд-Шеф

з 05.2014 по 05.2016 (2 роки)
Famous/ Dali-Park/Wake-Cup Cofe/ Паб Бровар, Киев ((создание с нуля, открытие и управление проектами в сфере HoReCa))

CУ-ШЕФ

з 10.2013 по 02.2014 (4 місяці)
«Бабель», Киев (Ресторан)

Повар

з 10.2012 по 06.2013 (8 місяців)
Толстой, Киев (Ресторан)

Повар хол. процесса

з 03.2006 по 11.2012 (6 років 8 місяців)
«Arena Entertainment», Киев (Ресторан)


Освіта

ВКУКНТЭУ

Повар, Киев

Середня спеціальна, з 09.2006 по 05.2008 (1 рік 8 місяців)


Професійні та інші навички

  • Навички роботи з комп’ютером
    Опытный пользователь

Знання мов

  • Английский — середній

Додаткова інформація

Профессиональные навыки: опыт запуска нового ресторана с нуля, навыки подбора и обучения персонала, знание различных кухонь мира, вкусовых качеств блюд, опыт в организации фуршетов и банкетов, выездных мероприятий. Средний уровень знания молекулярной кухни, работа с новыми технологическими процессами (Sous-Vide, JOSPER итд). Акцентирован на Fusion подачах блюд.
Личные качества: лидерство, коммуникабельность, организаторские способности, эмоциональная устойчивость, умение анализировать, умение работать в команде, творческий подход, пунктуальность, ответственность, аккуратность.


Зберегти у відгуки Уже у відгуках

Схожі резюме

Усі схожі резюме

Резюме за містами

Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: