Резюме от 30 ноября 2016 PRO

Грицай Артем Петрович

Шеф-повар, 20 000 грн/мес.

Полная занятость.

Дата рождения:
22 декабря 1990 (25 лет)
Город:
Киев


Контактная информация

Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.


Опыт работы

Шеф-повар

с 11.2015 по 04.2016 (5 месяцев)
O`GOROD, Киев (Ресторан)

Открытие с нуля

Бренд-Шеф

с 05.2014 по 05.2016 (2 года)
Famous/ Dali-Park/Wake-Cup Cofe/ Паб Бровар, Киев ((создание с нуля, открытие и управление проектами в сфере HoReCa))

CУ-ШЕФ

с 10.2013 по 02.2014 (4 месяца)
«Бабель», Киев (Ресторан)

Повар

с 10.2012 по 06.2013 (8 месяцев)
Толстой, Киев (Ресторан)

Повар хол. процесса

с 03.2006 по 11.2012 (6 лет 8 месяцев)
«Arena Entertainment», Киев (Ресторан)


Образование

ВКУКНТЭУ

Повар, Киев

Среднее специальное, с 09.2006 по 05.2008 (1 год 8 месяцев)


Профессиональные и другие навыки

  • Навыки работы с компьютером
    Опытный пользователь

Знание языков

  • Английский — средний

Дополнительная информация

Профессиональные навыки: опыт запуска нового ресторана с нуля, навыки подбора и обучения персонала, знание различных кухонь мира, вкусовых качеств блюд, опыт в организации фуршетов и банкетов, выездных мероприятий. Средний уровень знания молекулярной кухни, работа с новыми технологическими процессами (Sous-Vide, JOSPER итд). Акцентирован на Fusion подачах блюд.
Личные качества: лидерство, коммуникабельность, организаторские способности, эмоциональная устойчивость, умение анализировать, умение работать в команде, творческий подход, пунктуальность, ответственность, аккуратность.


Сохранить в отклики Уже в откликах

Похожие резюме

Все похожие резюме

Резюме по городам

Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: