Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3881530

Досвід роботи

Менеджер по персоналу

з 05.2015 по 10.2016 (1 рік 5 місяців)
Сеть уютных ресторанов "Вареничная Катюша", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

-Набор персонала;
- Проведение обучающих тренингов и собраний;
- Разработка системы обслуживания;
- Создание мотивационных программ;
- Ввод программы «Тайный гость»;
- Составление должностных инструкций и другой корпоративной документации.
- Участие во внедрении новых предложений в меню;

Администратор

з 09.2014 по 05.2015 (8 місяців)
Cafe-Lounge "Grandee»., Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

- Открытие заведения с «нуля»;
- Участие в разработке меню;
- Работа с поставщиками;
- Подбор персонала;
- Осуществление бесперебойной работы предприятия;
- Контроль работы всех подразделений;
- Организация и проведения банкетов;

Администратор

з 04.2010 по 09.2014 (4 роки 5 місяців)
Ресторан "Вареничная Катюша", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

- Обеспечение бесперебойной работы ресторана;
- Подбор персонала;
- Обучение персонала;
- Учет рабочего времени сотрудников;
- Проведение собраний;
- Организация банкетов, фуршетов;

Администратор

з 08.2008 по 05.2010 (1 рік 9 місяців)
Демократический ресторан японской кухни «ЯПИ - остров суши», Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

-Контроль дисциплины персонала; •Подбор сотрудников; •Ведение табеля рабочего времени; •Проведение собраний; •Открытие новых ресторанов в регионах; •Проведение обучающих тренингов; •Работа с персоналом;
-Участие в разработке формы для персонала;
-Разработка стандартов обслуживания;
-Внедрение новых сезонных предложений;
-Организация банкетов,фуршетов;

Официант

з 04.2005 по 09.2006 (1 рік 5 місяців)
Загородный комплекс «ДВА БОБРА», Киев (Сфера обслуживания)

Обслуживание гостей

Официант

з 09.2004 по 04.2005 (7 місяців)
Ресторан грузинской кухни «КАЗБЕК»  «Козырная карта», Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

•Обслуживание гостей; •Обслуживание банкетов, фуршетов VIP уровня;

Официант

з 03.2003 по 05.2004 (1 рік 2 місяці)
Кофейня «Чайкофф», Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Обслуживание гостей

Освіта

Херсонское Кулинарное училище №9

Повар-Кондитер, Киев
Середня спеціальна, з 1999 по 2001 (1 рік 8 місяців)